Вестенд61 / Гетті Зображення
Вам може здатися, що весь світ має доступ до однакового гарного посуду, але ви ось що здивуєтеся. Є кілька кулінарних продуктів, якими американці видатні у виробництві; Змішувачі для кухонної допомоги та грилі на свіжому повітрі приходять до тями, але для досконалості приготування їжі зверніться до продуктів швейцарського та німецького виробництва. Ось короткий список предметів, які ви можете спробувати, і чому вони найкращі.
Каструлі та сковорідки
У США, на перший план, здається, Farberware, Calphalon та Revere, які є цілком пристойними продуктами. Проблема полягає в тому, що в якийсь момент нашої історії стало знаком якості мати заклепки на внутрішній поверхні каструлі. Це просто не потрібно.
Це важко очистити і є прекрасним місцем для приховування мікроорганізмів. Німецькі та швейцарські каструлі не мають цих заклепок. Крім того, їх каструлі гарні. Більшість з них також буде працювати з плоскими плитами, тобто їх нижня поверхня дуже плоска.
- WMF: німецький виробник виготовляє каструлі із запатентованої нержавіючої сталі Cromargan 18/10. Поверхня гладка і її можна вичісувати, не пестити. Сковороди коштують від 70 до 150 доларів за штуку. Swiss Diamond: Ця марка стверджує, що запатентована антипригарна поверхня набагато жорсткіша, ніж тефлонова. У них немає заклепок і коштують від 70 до 150 доларів кожен.
Плити під тиском
Німецькі плити під тиском є більш розвиненими, ніж їхні американські колеги. У них два або більше тиску або температури, при яких можна готувати їжу, що добре для ніжних овочів. Якщо тиск підвищується, у них є автоматичний випуск пари для зниження температури на ваш вибір. Вони також мають запобіжну засувку, так що ви не можете відкрити їх до того, як тиск знизиться, а їх клапани простіше очистити. Виробники, які можна знайти на продаж у США:
- FisslerSilitKuhn-RikonTefal
Тостери
Всі тостери роблять те ж саме, і важко знати, що ви отримуєте, перш ніж підключити їх. Які тостери, що продаються в Європі, ми не маємо дрібницю, яку називають круасаном або «Бретхенською» стійкою. Ця стійка сидить поверх тостеру, і ви можете знову зігріти свої рулети для сніданку, не ставлячи їх у духовку. Геніальний! Єдиний, який ми знайшли поки що в США - це DeLonghi # DTT900.
Ножі
Купуючи всілякі дешеві ножі, Zwilling JA Henckels з Золінген, Німеччина є найкращим в утриманні краю і як вони зважуються. Не купуйте найдешевше, перейдіть середньо до вершини. Хороша новина - вам потрібні лише два ножі для всієї кухні.
Кавомашини
Для автоматичних крапельниць кави німці не виходять попереду. Це тому, що вони аутсорсують невеликі машини і без німецької роботи ви також можете придбати що-небудь.
Автоматичні еспресо-машини - це ще одна історія. Витратьте достатньо грошей і придбайте машину, виготовлену в Швейцарії чи Німеччині, до якої входять моделі Bosch, Miele, Jura AG або Solis. Якщо ви любите міцну каву, це може бути вашою перевагою. Деякі з них навіть будуть вбудовані у ваш кухонний шафа.
