Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Відроджувача трупів немає. 2 - популярний класичний коктейль. Це одна з великих з тих часів, коли люди по-справжньому любили свої джинсові коктейлі та справжній заповіт про змішаність наповненого ботанічним духом духу.
Рецепт досить простий: джин, вино, апельсинові та абсентні лікери, лимонний сік. Кульмінація ароматів просто захоплююча, і це напій, який кожен повинен відчути хоча б раз у житті.
Як і у випадку з усіма коктейлями відродження трупів, цей напій, як кажуть, був хорошим для того, щоб відродити тих душ, яких, можливо, їх було занадто багато попередньої ночі. Вони призначені для того, щоб повернути вас у реальність, і це серед напоїв "волосся собаки", щоб вилікувати похмілля. Також зверніть увагу на рівні виміри… чим простіше, тим краще для ваших страждань!
Інгредієнти
- Даш абсент
- 1 унція джину
- 1 унція Lillet Blanc (або Cocchi Americano, сухий вермут)
- 1 унція лимонного соку (свіжовичавлений)
- 1 унція апельсинового лікеру (Cointreau)
- Гарнір: апельсинова шкірка
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Промийте охолоджений склянку коктейлю абсентом і скиньте зайве.
Ялина
Перелийте залишки інгредієнтів у коктейльний коктейль, наповнений льодом.
Ялина
Добре струсити.
Ялина
Процідіть в промиту склянку.
Ялина
Гарнір з апельсиновою цедрою.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ліллет Блан проти Кокі Американо
Багато класичних рецептів коктейлів спочатку називали Кіну Ліллет. Ви, можливо, найкраще знаєте його як «вермут» від знаменитого мартіні Джеймса Бонда «Веспер», який він створив за гральними столами в «Casino Royale ». Він є частиною тієї відомої лінії "похитнувся, не роздутий".
Хоч і не вермут, Lillet - ароматизоване вино. Кіна Ліллет була аперитивом, яке вживали на початку 20 століття. У 1980-х його замінили на Лілле Блан, яка знизила хінін (ключовий інгредієнт у тонізованій воді), щоб задовольнити сучасний смак поїлки.
Бармени та любителі коктейлів насолоджуються Lillet Blanc у своїх класичних напоях, але чогось не вистачало. Рецепт коккі Американо включає більше хініну, і він має той чудовий гіркий тон, якого прагнули пияки. Основний аромат такий же, як у нового Lillet, він просто має більше персика. У багатьох коктейлях він може приймати напій від чудового до казкового.
Проблема в тому, що Коккі Американо було важко знайти. Нещодавній підйом до зоряності полегшує завдання, і воно майже так само доступне, як і Ліллет Блан. Однак, можливо, вам доведеться відвідати спеціалізований алкогольний магазин, щоб знайти його. Якщо ви не можете знайти цих двох, якісний сухий вермут добре підходить.
Що краще - це питання думки. Під час дегустації в голові в цьому рецепті ви знайдете поїлок, які віддають перевагу один одному. Консенсус, ймовірно, схиляється до Коккі.
Багато трупів-ревіверів
Історія про відроджувача трупів - це напій " Приймати його до 11 ранку, або коли потрібна пара і енергія ", згідно з Гаррі Кредок в 1930 році "Книга коктейлів Савой". Він виходить за межі лише одного напою і натомість був цілим класом напоїв, що забороняються. Вони, цілком доречно, мали на меті "воскресити мертвих" або (бути більш реалістичним) п’яного похмілля, який рано вранці наткнувся на бар.
Існує багато класичних рецептів відродження трупів, хоча випробування часом пережили лише "№ 1" та "№2". Сьогодні відроджувача трупів немає. 2 - найпопулярніший із них. Це може бути пов’язано з тим, що сучасні пияки віддають перевагу джину перед коньяком, хоча багато хто скаже, що ні. 2 має більш цікавий смаковий профіль.
Corpse Reviver №1: розмішайте коньяк 1 1/2 унції, кальвадос 3/4 унції або інший яблучний коньяк і вермут солодкого 3/4 унції з льодом. Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Corpse Reviver № 3: збийте кожну коктейль з бренді, кюракао та марашино з льодом і процідіть в охолоджений келих коктейлю. Або струсіть по 1 унції коньяку, Кампарі, і потрійну секцію з соком 1/2 унції лимонного соку з льодом.
Corpse Reviver №4 (Savoy Corpse Reviver): струсіть по 1 унції коньяк, Фернет Бранка та білий крем-крем з льодом і процідіть в келих коктейлю.
Наскільки сильні трупи ревівери?
Масиви трупів повинні бути сильними, але наскільки вони сильні? Вони, звичайно, не слабкі напої, і вони відстоюють свою репутацію. Кожен з цих рецептів складає в середньому вміст алкоголю приблизно 30 об.% Алкоголю (60 доказів), що приблизно відповідає середньому мартіні.
Теги рецептів:
- джин-коктейль
- коктейль
- американський
- дні народження
