Ялина
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 558 | Калорійність |
| 38г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 31г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 558 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 38г | 48% |
| Насичений жир 20г | 99% |
| Холестерин 126мг | 42% |
| Натрій 844мг | 37% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 31г | |
| Кальцій 549мг | 42% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Свіжа лосось - відмінний вибір для цієї чаули, але сміливо вживайте шматочки консервованого лосося, якщо хочете. Рецепт включає сир і різноманітні овочі. Картопля, горох та селера - серед овочів цього смачного супу.
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки селери (нарізані кубиками)
- 1/2 склянки моркви (нарізана кубиками)
- 1/4 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 2/3 склянки курячого бульйону
- 2 склянки картоплі (кубики)
- Свіжий лосось від 12 до 16 унцій (нарізаний кубиками або консервований плавлений лосось)
- 1 склянка замороженого горошку (розмороженого)
- 2 склянки з половиною (або незбиране молоко)
- 2 склянки сиру чеддер (подрібнений)
- 1 столова ложка свіжої петрушки (нарізаної)
- Кошкова сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте масло на середньому повільному вогні. Додайте селеру, моркву і цибулю і пасеруйте, помішуючи, протягом 5 - 7 хвилин, поки селера не стане м’якою.
Ялина
Всипте борошно, поки добре не змішається.
Ялина
Натріть курячий бульйон і додайте картоплю. Доведіть до кипіння, часто помішуючи.
Ялина
Накрийте кришкою і тушкуйте, часто помішуючи, протягом 15-18 хвилин або поки картопля і морква не стануть м’якими.
Ялина
Додати лосось і горох; варіть, помішуючи, 2 - 4 хвилини або поки горох не стане м’яким.
Ялина
Додайте півтора або молоко разом з сиром і петрушкою. Тест на смак і приправити сіллю і перцем за смаком.
Ялина
Готуйте, помішуючи, поки сир не розплавиться, і суп просто почне пузирити.
Ялина
Подавайте в миску з трохи сухарів і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Чеддар
- горбуша з лосося
- закуска
- південний
