Ялина
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: приблизно 1/2 склянки (48 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: приблизно 1/2 склянки (48 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 898мг | 39% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сіль для приправ - це велика зручність, поєднуючи багато пікантних ароматів в одну суміш. Придбати в супермаркеті досить просто, але зробити його так просто на власній кухні. Цю домашню приправлену сіль можна використовувати в будь-якому рецепті, що вимагає приправленої солі, і може замінити деякі інші загальні приправи для суміші. Окрім того, що дешевше, універсальність є однією з найбільших переваг створення власної суміші. Не соромтеся коригувати більш-менш будь-який з інгредієнтів відповідно до вашого смаку. (Наприклад, опустіть каррі, бур’ян кропу або сіль селери, якщо хочете.)
Використовуйте цю приправлену сіль як кухонну сіль або використовуйте її в будь-якому рецепті, який вимагає приправленої солі або інших приправ, таких як солона приправа з каджуна. Це може допомогти додати смаку інакше ніжному супу, тушонці або сковороді. Було б чудово на запеченій у духовці картоплі фрі та смаженому пекані, в смаженій курячій клярі та м'ясному хлібі або гамбургерній суміші, і натирається на шкірі цілої курки чи індички. Це також ідеальний завершальний штрих риби на грилі або смажених овочів. Посипте трохи смаженою картоплею або використовуйте для додавання смаженого смаку смаженій картоплі або коренеплодам. Домашні суміші спецій теж роблять чудові подарунки!
Інгредієнти
- 6 столових ложок солі
- 1/2 чайної ложки сухого листя чебрецю
- 1/2 чайної ложки майорану
- 1/2 чайної ложки часникової солі або часникового порошку
- 2 1/4 чайної ложки паприки
- 1/4 чайної ложки порошку каррі
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 1/4 чайної ложки цибульного порошку
- 1/8 чайної ложки кропу бур’яну
- 1/2 чайної ложки солі селери
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Покладіть всі інгредієнти в міні-кухонний комбайн, спеції або кавомолку або невелику ємність для блендерів і обробляйте на невеликій швидкості, поки суміш не буде добре і добре не змішана.
Ялина
Зберігайте суміш приправ в щільно закритій ємності в прохолодному, сухому місці. (Тепло може прискорити втрату смаку, а волога може зіпсувати спеції.)
Насолоджуйтесь!
Поради
- Не забудьте перевірити терміни придатності ваших трав і спецій, перш ніж додавати їх у суміш з приправленої солі. Для отримання більш свіжого, більш інтенсивного аромату купуйте цілі сушені спеції і подрібнюйте в подрібненні спецій. Для найсвіжішої витриманої солі суміш зберігайте в щільно закритій скляній або металевій жерсті для найкращого аромату. Ви також можете масштабувати рецепт і давати приправлену сіль в якості подарунків. Порції розливайте в декоративні банки або банки і добре запечатуйте.
Варіації рецепту
- Ця витримана соляна суміш не вимагає жодного чорного перцю, але ви можете легко додати 2 столові ложки свіжого меленого чорного перцю за бажанням. Для пряної суміші додайте приблизно 1/2 чайної ложки перцю кайенського. Подвійний порошок часнику для отримання більшого смаку часнику. Для простої 6-інгредієнтної приправленої сольової суміші з’єднайте 6 столових ложок солі, 1 столову ложку свіжомолотого чорного перцю, 2 чайні ложки солодкої паприки, 2 чайні ложки порошку часнику, 1 чайну ложку цибулевого порошку, і 1/2 чайної ложки перцю кайенського. Якщо ви шукаєте ще більш базовий рецепт, спробуйте суміш солі, цибульної пудри, білого перцю, часникової пудри та паприки.
Теги рецептів:
- приправа
- приправлена сіль
- американський
- сімейна вечеря
