Ялина / Діана Rattray
- Всього: 85 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 75 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 272 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 272 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 4г | 20% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрій 353 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 40мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Медова гірчична глазур надає цьому м'ясному хлібу чудовий смак. Це як традиційний м'ясний хліб, але замість глазурі на основі кетчупу / помідора солодка гірчиця в стилі Діжон надає танга зверху. Крім того, м'ясний хліб сприяє великій їжі, що залишилася; використовуйте залишки для виготовлення повзунків.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта пісного яловичого фаршу або комбінація яловичини та індички
- 1/3 склянки сухих сухарів (звичайні або приправлені)
- 2 яйця
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1 чайна ложка подрібненого сухого листя базиліка (або менше, якщо панірувальні сухарі)
- 1/2 чайної ложки приправленої або звичайної солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 3 столові ложки гірчиці в стилі Діжон
- 3 столові ложки меду
- 2 столові ложки дрібно нарізаної зеленої цибулі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Поєднуйте фарш, панірувальні сухарі, цибулю, базилік, сіль і перець. Вбийте яйця, перемішуючи акуратно, але ретельно.
Сформуйте в батон. Покладіть хліб у форму для запікання.
З’єднайте мед і гірчицю, нанесіть половину суміші на батон.
Випікайте при 350 F протягом 30 хвилин.
Чистіть медом і гірчицею суміш, що залишилася, на 30 - 45 хвилин довше.
Вийняти з духовки і посипати нарізану зелену цибулю.
Теги рецептів:
- М’ясний хліб
- антре
- американський
- сімейна вечеря
