Фотографії Алекса Брюса / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 порції
Така проста і така гарна - і просто та річ, коли вам потрібно давати рот на дзвінок для неспання! Але не бійтеся: Ця страва може виглядати вогненно, але вона просто смачна і смачна, не надмірно гаряча. Ви можете підняти нагрівання більше кайєнною або додавши в майонез соус з гострого перцю.
Цей рецепт би однаково добре працював із сомами, тилапією або суай.
Інгредієнти
- 1-1 / 2 столові ложки паприки
- 1 столова ложка старої затоки або інша приправа з морепродуктів
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 чайної ложки перцю кайенського
- 1/4 склянки майонезу
- 1 чайна ложка Вустерширського соусу
- 4 великих (7–8 унцій) біле філе або еквівалент
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте бройлера на низькому рівні. Поєднайте паприку, стару затоку, суху гірчицю, часникову пудру, чорний перець і перець кайенський в одній мисці. В окремій мисці змішайте разом майонез і Вустерширський соус. Відкласти
Рибне філе добре висушіть. Натріть філе з одного боку сумішшю майонезу-Вустерширського соусу, після чого щедро обмажте їх сумішшю приправ. Переверніть філе і повторіть з іншого боку.
Проваріть на повільному вогні 7-10 хвилин, поки риба просто не розплавиться на самій товстій частині. Уважно стежте за філе, щоб приправи були коричневими, але не пригоріли.
Теги рецептів:
- риба
- обід
- каюн
- сімейна вечеря
