Я купую один з цих маленьких шматочків в’яленої шинки один-два рази на рік. Я говорю про 1 - 2-фунтові шматочки, які ви знайдете в кулері супермаркету біля бекону та ковбаси. Вони недешеві, але вони хороші, на відміну від тих, що наповнюються водою цілих стейків із шинки в тому ж розділі. Хлібчик 1 1/2 фунта корисний для пари їжі та пари бутербродів. Тож це чудовий і легкий початок декількох прийомів їжі.
У цьому меню спочатку заведіть картоплю (увімкніть духовку, коли ви ходите у двері, перш ніж зняти пальто), потім зробіть глазур для шинки та заправки для салату. Ця страва може бути готова за 35 хвилин.
-
Глазурований стейк з шинки: солодкий, солоний, смачний
GMVozd / Getty Images
Важко обіграти глазуровану, запечену шинку - двом людям також важко з'їсти цілу шинку, як би вони не любили залишків. Цей рецепт пропонує більшу частину задоволення глазурованою шинкою, не витрачаючи на її їжу місяць. Профіль смаку - це смачний баланс солоного, солодкого, гарячого, кислого та пікантного, і тому він торкається майже кожного смакового рецептора у вашому роті. Найкраще, що це досить просто зробити в ніч на тиждень і все ж досить фантазії для особливого випадку.
-
Рецепт солодкої картоплі з смаженою травою: Божевільно смачний
Маленька блакитна курятина
Обсмажування посилює солодкість картоплі, а трави підкреслюють її. Використовуйте трави, які у вас є під рукою і подобаються.
Нарізані тонкими клиночками, вони обсмажуться за 30 хвилин при 425 F, і навіть шкірка хороша (хоча і не така хороша, як шкірка на звичайній картоплі). Отримайте пару не надто густої картоплі. Вони повинні бути від 6 до 7 дюймів у довжину і не більше 3 дюймів у самій товстій частині. Увімкніть духовку в той момент, коли ви ходите в будинку, щоб вона вже була гарячою.
-
Салат з клин Айсберг: ретро класика
Smneedham / Getty Images
Салат «Клин», який я пам’ятаю з дитинства, робив повернення. Він складається з клину салату з айсберга з залитою ним заправкою. Це воно. Особисто я вважаю за краще робити власну заправку (і я в дитинстві любив блакитний сир), але в наші дні ви можете знайти пристойну салатну заправу в овочевій секції супермаркету, і я готовий визнати, що, коли я відчуваю себе особливо лінивим, я Куплю салатну заправку.
-
Швидкий корж
Елісон Мікш / Гетті Імідж
Тут немає жодного рецепту. Просто викладаємо пару скибочок фунтового пирога з трохи вершкового масла і на короткий час обсмажуємо їх. Злегка намазати полуничним консервом, а потім додати долоту збитих вершків.
-
Список продуктів
Пітер Кейд / Гетті образи
(Примітка. Цей список передбачає, що у вас є звичайні скоби, такі як масло, борошно, сіль, олія тощо).
2 стейки з сушеними шинками на 6 унцій або 1 - 2-фунтовий шматочок сушеної шинки
1 апельсин
Помаранчевий мармелад
Діжонська гірчиця
Земляний булава
Несолоне масло
2 1/2 фунта солодкої картоплі
Оливкова олія
Суха трав'яна суміш (Herbes de Provence, італійські трави, тонкі трави)
Салат Айсберг
Заправка для салату
Торт торт
Консерви полуниці, ожини або чорниці
Збиті вершки
