Лора Агра
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: 4-6 порцій (4-6 порцій)
Для ще однієї солоно-солодкої закуски спробуйте ці картопляні печива.
Інгредієнти
- 5 столових ложок вершкового масла
- 1/4 склянки міцно упакованого коричневого цукру
- 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 6 чашок попкорну з попком (див. Примітку)
- кошерна або морська сіль за смаком
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 250 F.
Розтоплюємо вершкове масло в невеликій каструлі на середньому повільному вогні. Збийте цукор і какао-порошок. Коли суміш закипить і цукор розчиниться, зніміть з вогню. Натріть харчову соду.
Покладіть попкорн у велику миску для перемішування. Вилийте шоколадну суміш на попкорн. Приправити сіллю. Киньте добре покрити попкорн. Смакуйте, а при необхідності додайте більше солі.
Викладаємо попкорн в оброблений аркуш для випічки або рулет з желе (порівняйте ціни) рівним шаром. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 - 40 хвилин, помішуючи кожні 15 хвилин або до тих пір, поки не висохне і хрустке. Остудіть на форму для випічки. Цей шоколадний попкорн на наступний день смакує ще краще - якщо він триватиме так довго! Зберігайте попкорн у герметичній ємності. Це триватиме пару днів.
Зробіть попкорн
Зробити власну попкорн з плити дуже просто, і навіть якщо ви не продовжуєте складати цей шоколадний рецепт попкорну, добре знати, як збити велику партію.
Інгредієнти: 2 столові ложки рослинного або реп’яхового масла і 1/2 склянки ядер попкорну
Напрям: Нагрійте олію у великій каструлі на середньо сильному вогні. Додайте попкорн і збийте все. Нагрівайте до тих пір, поки не почне з'являтися, струшуйте його раз у раз і зніміть його з плити щохвилини, коли вискакує кваси майже до нічого. Тепер він готовий до використання в рецепті. Або, за бажанням, змастіть його трохи розтопленим маслом і посипте кошерною сіллю. Так набагато краще, ніж попкорн мікрохвильовий!
Теги рецептів:
- шоколад
- закуска
- американський
- назад до школи
