Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: подається 6-8.
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 392 | Калорійність |
| 25г | Жир |
| 35г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 6-8. | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 392 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 25г | 33% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 108мг | 5% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 73мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Банкетстаф з його крихкою зовнішньою випічкою та центром аманделспійса (мигдальна паста) є майже таким же традиційним, як і для голландського Різдва. Найкраща частина? Їсти не тільки добре, але й неймовірно легко зробити, якщо використовувати якісне листкове тісто, куплене в магазині, та найкращі спійси, які ви можете отримати в руках. Ви, звичайно, також можете придбати спійси в магазині, але це зробити досить просто з нуля, так ми зазвичай робимо.
Інгредієнти
- 1 1/3 чашки / 300 грам амандельспійс (голландська мигдальна паста)
- 10 1/2 унції / 300 грам готового листкового тіста
- 1 яйце (збите)
- 2 столові ложки абрикосового варення
- Гарнір: цукрова пудра (для прикраси)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти і розігрійте духовку до 437 F / 225 C.
Ялина
Наріжте готове рулетне листкове тісто на смужку розміром приблизно 4 1/2 дюйма х 15 дюймів / 12 см х 40 см.
Ялина
Розкачуйте голландську мигдальну пасту в брус, який на 1, 1 дюйма / 3 см коротший за довжину, ніж тісто.
Ялина
Місце на випічку. Змочіть краї тістечка пензликом, змоченим у воді.
Ялина
Складіть спочатку в короткі кінці, а потім складіть довгі шматочки і натисніть на шви.
Ялина
Обережно переверніть тісто, щоб шов був на дні. Пензлик з збитим яйцем.
Ялина
Випікайте протягом 25 хвилин, або поки випічка не стане золотисто-коричневою. Вийміть з духовки і поставте на дротяну холодильну стійку.
Ялина
Нагрійте повидло абрикоса в ємності, захищеній від мікрохвильовки, кілька секунд, щоб воно трохи розплавилося. Натерти ще теплий банкетка з абрикосовим варенням.
Ялина
Пил з цукровою пудрою.
Ялина
Подавайте нарізаний свіжозвареною кавою.
Ялина
Поради
- Якщо ви не хочете робити власну мигдальну пасту, ви можете придбати готову мигдальну пасту в більшості голландських супермаркетів або в Інтернеті. тріски. Просто підсмажте мигдаль на сухій сковороді, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Зніміть з каструлі і прикрасьте тісто підсмаженим мигдалем. Тепер розкладіть по випічці кілька червоних глазурних вишень і обсипте цукровою пудрою.
Теги рецептів:
- випічка
- заповнене тісто
- десерт
- голландський
