Організація японської тематичної коктейльної вечірки ніколи не була простішою з цим списком найкращих японських закусок. Популярні страви використовують мінімальні інгредієнти і прості в приготуванні. Ви будете вражені тим, як легко ви можете приготувати ці страви. Ви швидко станете відомим як найкращий господар у місті.
-
Магазин придбав Otsumami (японські пивні закуски) для пива та саке
Проект із силою / Aflo / RF Images / Getty Images
Найпростіші закуски для подачі - куплені в магазині попередньо упаковані японські закуски для доповнення пива та алкоголю. На місцевому японському ринку ви, ймовірно, побачите цілий прохід, присвячений висушеним закускам отсумамі. Ці закуски пікантні та солоні, а також часто гострі. Типові закуски включають водорості темпури, смажений зелений горошок та гострі сушені подрібнені кальмари.
-
Пряний Едамаме
Ялина / Джуді Унг
Пряні едамами можна збивати в один раз, і це викликає звикання. Її пасерують часником, кунжутною олією і гострим японським перцем перцю чилі (шичімі тогараші), олією чилі (ла-ю) і сушеним перцем червоного чилі. Можливо, ви зможете знайти свіжі стручки едамаму в супермаркеті, на ринку фермерів або на спеціалізованому ринку. Але зараз їх легко знайти замороженими у багатьох супермаркетах та складських клубних магазинах.
-
Часник Каламарі Au Gratin
Ялина / Джуді Унг
Цей хрусткий часниковий кальмари au gratin відрізняється від традиційного японського крему на основі au gratin тим, що каламарі змішується з ароматною крихтою панко. Часноковий аромат - чудове доповнення до пива та саке.
-
Пряний Конняку
Ялина / Джуді Унг
Практично будь-яке блюдо з трохи тепла або спецій добре поєднується з крижаним пивом, саке або освіжаючим алкогольним напоєм. Цей гострий конняку (корінь чортів) готується так просто і готується за лічені хвилини. Його текстура та пряність чудово підходять для гризуть під час коктейльної години.
-
Кімчі Натто
Ялина / Джуді Унг
Натто або ферментовану сою часто вважають приправою до рису або як легку їжу на сніданок, або пізню нічну закуску. Сміливі смаки від кімчі та пряність корейської маринованої напаї роблять цей кімчі натто чудовим доповненням до пива та саке.
-
Курячі крильця з повільною плитою Теріякі
Хідекі Уеха
Крила завжди добре поєднуються з пивом і алкоголем, і це не відрізняється від японської кухні. Спробуйте зробити курячі крильця teriyaki в повільній плиті, і ви побачите, як це без зусиль. Хоча ці крила чудово підходять як закуска з пивом, вам може сподобатися зробити з них повноцінну страву.
-
Яйця соєвого соусу (Shoyu Tamago)
Ялина / Джуді Унг
Яйця з соєвого соусу завжди були улюбленою стравою для японських обідів з бенто або нарізаними як начинка для миски з раменом. Ці яйця також роблять прекрасну закуску або отсумі під час коктейлю пива та саке. Найкраще те, що все, що вам потрібно зробити, - це зварювати яйця з твердим відваром, а потім дати їм маринуватися в соєвому соусі. Насолоджуйтесь цим простим рецептом.
-
Запечений динаміт з морепродуктів
Хідекі Уеха
Запечений динаміт - класична закуска із суші-барів із змішаних морепродуктів, заправлених у вершковому соусі на основі майонезу та запечених до тих пір, поки верх не стане золотисто-коричневим. Ця закуска готується швидко і просто, використовуючи ярлик змішаних заморожених морепродуктів.
