FotoosVanRobin / Момент / Getty Images
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 бутерброди (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 443 | Калорійність |
| 35г | Жир |
| 18г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 бутерброди (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 443 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 35г | 45% |
| Насичений жир 18г | 90% |
| Холестерин 85мг | 28% |
| Натрій 380мг | 17% |
| Всього вуглеводів 18г | 6% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 463мг | 36% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці смачні бутерброди з сиром на грилі з карамелізованою цибулею легко зробити, особливо якщо ви робите карамелізований цибулю достроково. Зробіть партію і тримайте в холодильнику 3 - 4 дні. Ви можете додавати їх до всього, від м’ясного хліба до яєчня. Ми любимо додавати до цибулі нарізаний часник протягом останніх 5 хвилин часу готування для іншого шару аромату.
Немає нічого кращого чи більш задоволеного або простішого приготування, ніж бутерброд з сиру на грилі або будь-який гарячий сендвіч. Ці рецепти можна змінити будь-яким способом. Використовуйте інший хліб, інший сир, більше сирів або додайте овочі, такі як нарізані помідори, солоний перець, шпинат чи інша зелень. Ви також можете додати кілька просочених яблук або груш для сендвічів, що нагадують осінь. Додайте трохи хрусткого вареного бекону або тонко нарізаної шинки для казкової варіації. Якщо ви зміните рецепт, запишіть зміни, щоб ви могли відтворити свій шедевр.
Ці легкі бутерброди можна подавати тільки з холодним склянкою молока, але ви можете додати зелений салат або фруктовий салат для повноцінного прийому їжі.
Інгредієнти
- 2 цибулини (нарізані)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 8 тонких скибочок сиру Gruyere або Havarti
- 8 скибочок цільнозернового хліба
- 1/4 склянки вершкового масла (розм’якшене)
Кроки, щоб зробити це
Поєднуйте цибулю, оливкову олію та вершкове масло у важкій сковороді. Пасеруємо на середньому вогні, часто помішуючи, поки цибуля не почне коричневий, приблизно 10 хвилин.
Зменшіть нагрівання до слабкого і варіть, періодично помішуючи, поки цибуля не стане золотисто-коричневою, приблизно на 15-25 хвилин довше. До кінця часу готування уважно стежте за цибулею і частіше перемішуйте, щоб вони не пригоріли. Посипте цибулю цукром, сіллю і перцем, варіть ще 2 - 3 хвилини і зніміть з вогню.
Дайте суміші охолонути, після чого зберігайте, закрившись, в холодильнику 3 - 4 дні. Ви можете заморозити карамелізовану цибулю для більш тривалого зберігання, до 3 місяців. Для відтавання дайте їм постояти в холодильнику протягом ночі.
Щоб зробити бутерброди, викладіть хліб на робочу поверхню. Зверху чотири шматочки хліба наріжте шматочком сиру, потім намажте кількома ложками карамелізованої цибулевої суміші. Зверху покласти ще один шматочок сиру. Зверху залиште шматочки хліба, щоб зробити чотири бутерброди.
Викладаємо сторонні бутерброди з розм’якшеним маслом. Сендвічі на грилі, накриті кришкою, до засмаги, перевернувши один раз на середньому вогні, або приготуйте їх на грилі паніні або двомісному контактному грилі. Подавайте негайно.
Теги рецептів:
- смажений сир
- обід
- американський
- назад до школи
