Додавання трохи алкоголю до улюбленої свіжозавареної кави - це прекрасний спосіб надати їй додатковий удар. Ви можете дотримуватися традицій і змішувати ірландську каву з віскі, або декадентом, і додавати лікери, як амарето, шпиці з масляного шкурки або ірландський крем.
Кавові коктейлі є ароматними, приємними ковтками і, досить часто, неймовірно легкими для змішування.
Починається чудовий коктейль із великої кави
Хоча цілком прийнятно робити будь-який з цих кавових коктейлів з тією ж чашкою, яку ви заварюєте, щоб розпочати вранці, подумайте, як модернізувати каву, щоб створити найкращі коктейлі. Не потрібно ставати кавовим снобом, але кілька вдосконалень можуть змінити пристойний напій та вражаючий.
- Подумайте про боби. Підберіть спеціалізовану смажену каву в зернах в місцевому кафе або багатті для одного в спеціалізованому магазині. Цілі боби, які є свіжомолотими для кожної чашки або горщика, дадуть більш смачну каву. Пропустити крапельку. Капельні кавомашини зручні, але ви можете отримати багатшу чашку кави іншими способами заварювання та отримати більш смачний коктейль. За бажанням збережіть крапельну машину для свого ранкового розпорядження, але подумайте про невелику інвестицію в крапельну шишку, французьку пресу, AeroPress або мока-горщик, щоб створити заварку для своїх коктейлів. Різниця дивовижна. Алкоголь не компенсує погану каву. Намагайтеся не звикати думати, що все, що ви додасте до кави, замаскує її менш бажані аспекти. Багато разів це фактично підкреслить домішки. Алкоголь - це не ліки для покращення кави; для початку вам потрібна хороша чашка.
-
Ірландська кава
Ялина
Один з рецептів, який повинен покуштувати кожен любитель кави хоч раз - це традиційна ірландська кава. Він походить прямо з Ірландії 1940-х років і встановив стандарт того, яким повинен бути чудовий кавовий коктейль.
Рецепт досить простий, хоча він дуже специфічний і суперечить загальній думці, але він сам по собі не містить молочних вершків. Основа багата, міцна кава з шипкою ірландського віскі і підсолоджена коричневим цукром. Щоб вона залишалася справжньою, доповніть її свіжим збитим подвійним кремом.
-
Карамельна ірландська кава
S&C Design Studios
Коли ви налаштовані на кремово-текстуровану, солодку та смачну сучасну, прийміть ірландську каву, є рецепт цього. Карамельний ірландський кава зроблений приблизно так само, як оригінал, але це приваблює нашу прихильність до смачних латте.
Цей рецепт поєднує ірландський крем з ірландським віскі. Додайте до цього трохи шпиці з маслом і поріжте на каву. Посипте його збитими вершками і карамельним дождем для справді поблажливого напою.
-
Ірландська зима
Метт Боуман / Фотобібліотека / Гетті Імідж
Справді, бувають випадки, коли ви хочете ірландської кави, але також хочете чогось менш складного. У такому випадку зверніться до ірландського зимового рецепту.
Для цього гарячого коктейлю налийте шматочок Джеймсона та акцентуйте його рівними заливками Калуа та вашим улюбленим ірландським кремом. Лікерна комбінація діє як вершкове масло, підсилюючи напій більш солодким ароматом кави.
-
Кава французького з'єднання
Зображення Юпітера / Стокбайт / Гетті
Французькі серійні коктейлі виготовляються з коньяком та амаретто. Насолоджуйтесь цією заспокійливою комбінацією прямо або змішайте її в чашці міцної чорної кави, щоб створити французьку каву, яка інакше називається кафе amore.
Ви можете регулювати співвідношення двох лікерів для цього рецепта. Чим більше амарето ви будете наливати, тим солодше воно буде, хоча багато людей вважають за краще рівномірне наливання. Ви навіть можете надягати його збитими вершками та поголеним мигдалем, якщо хочете.
-
Кафе Брасілейро
Кріс Тімкен / Фотодіск / Гетті Зображення
Чи замислювались ви коли-небудь сприймати свою каву бразильським спиртним качачі? Це насправді казкова ідея, а кафе Brasileiro - чудовий рецепт, який можна спробувати.
Це не просто постріл качачі в чашці кави. Все стає солодким за допомогою трохи простого сиропу та улюбленого лікеру з темного шоколаду. Додайте трохи свіжозбитого важкого крему, приправленого ваніллю, і ваша кава після вечері ніколи не буде такою ж.
-
Кафе Карибське море
creacart / E + / Getty Images
З такою назвою Кафе Карибського моря, ви знаєте, що в цьому напої буде ром. Це один з наших улюблених, надзвичайно простих кавових коктейлів, який, можливо, ви навіть зможете зняти з того, що вже є у вашому барі.
Рецепт підсилює найкращу чашку кави, яку можна заварити ромом та амаретто. Як і в більшості з них, ви можете зупинитися там або зробити крок далі і додати збиті вершки та мигдаль (або будь-який начинку, який вам подобається).
-
Італійська кава
Брайан Лестарт / Фотобібліотека / Гетті Зображення
Продовжуючи поїздку міжнародних кавових коктейлів, ми вирушаємо до Італії. Вам знадобиться один дуже специфічний лікер для змішування легкої італійської кави, і це один з найбільш цікавих варіантів.
Стрега - трав'яний лікер золотистого кольору, який має абсолютно неповторний аромат. Коли його вдарить гарячою кавою, ці ботаніки відкриються і наповнять ваш дух ароматним букетом. Це приємне та втішне враження.
-
Палаючий іспанський кава
ICT_Photo / Getty Images
Іспанська кава - один із найвідоміших рецептів кави з гострими кавами, і це привід (обережно) грати з вогнем. Є також багато варіацій, з якими можна пограти, так що це дуже весело.
Приготуйте свою каву та лікер на вибір готовими до наливання. Потім запаліть надмірно захисний ром у вашій склянці і дайте йому згоріти і карамелізувати цукровий ободок. Додайте трохи спецій, після чого залийте рештою напою. Це пригода і світлове шоу в одному.
-
Кава Кентуккі
Зображення Юпітера / Стокбайт / Гетті
Ви можете здогадатися, що якщо ми говоримо про каву в Кентуккі, ми повинні заливати бурбон. Ви б правильно, хоча конкретніше, це Wild Turkey 101, віскі, який не залишиться непоміченим у вашій каві.
Рецепт - це ще одна проста напій з двома спиртами, поєднуючи бурбон з американським лікером Honey. Він діє як підсолоджувач і ідеально приручає жирний віскі. Будьте попереджені: Це найсильніший рецепт партії, хоча це не обов'язково погано.
-
Горіх ірландець
Ялина
Якщо ви знайомі з горіховим ірландцем, ви знаєте, що його можна зробити як "мартіні", стрілець або лоутбол. Ви пробували те спокусливе комбо з Франгеліко та ірландським кремом у чашці гарячої кави? Це так само смачно, як і всі інші, просто набагато тепліше.
Аромат фундука Франгеліко проти насиченого кремового лікеру - це ідеальний спосіб додати аромат до вашої кави. Крім того, якщо ви віддаєте перевагу, він добре справляється з подвійним знімком еспресо, створюючи коктейль, схожий на капучино.
