Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: подається чотири як гарнір
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 106 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Подача: Подається чотири, як гарнір | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 106 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 1г | 3% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 137мг | 6% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 158мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Нове в приготуванні зелені і просто шукає простий спосіб їх приготування? Наш улюблений спосіб - просто злегка обсмажити зелень з трохи часнику і цибулі або шалоту в оливковій олії з посипкою морської солі і перцю або шматочком гострого соусу.
Цей рецепт вимагає або капусти, або сирної, і також шпинату. Вегетаріанські, веганські та безглютенові, це супер поживні та супер смачні!
Додайте запечене або смажене тофу, і ви отримаєте просту овочеву страву для супроводу хіноа, рису або будь-якого іншого зерна чи зернової суміші. Якщо ви не їсте веганське, натріть трохи сиру зверху; спробуйте свіжий пармезан або козячу гауду.
Інгредієнти
- 1 велика пучка капусти (або мангольд)
- 1 великий пучок шпинату
- 2 до 3 зубчики часнику (фарш)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 зелені цибулі (нарізаний або 1 великий шалот, фарш)
- Морська сіль (або кошерна сіль, за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Перш ніж почати, переконайтеся, що зелень підготовлена та готова до роботи. Дайте їм добре промити і дайте їм висохнути.
Ялина
Капусту і чарку потрібно вийняти з найтовстішої частини стебла, але тонші ніжні стебла добре залишити на. Дайте їм крупно нарізати шматочками трохи більше розміру від укусу. Зелень звариться і зменшиться в розмірах.
Ялина
Як тільки ваша зелень буде готова, нагрійте часник в оливковій олії на середньому вогні близько хвилини.
Ялина
Потім додайте цибулю або шалот і прогрійте ще хвилину-дві.
Ялина
Додайте капусту або сирну масу і нагрівайте до тих пір, поки ледь не стане м'яким - приблизно 6 - 8 хвилин для капусти, а трохи менше - для сирної.
Ялина
Додайте шпинат і готуйте лише до в’янення, але все ще яскраво-зеленого - приблизно від 1 до 2 хвилин.
Ялина
Приправити сіллю і перцем за смаком.
Ялина
Подавайте негайно.
Теги рецептів:
- зелень
- пасерована зелень
- гарнір
- американський
