LauriPatterson / Vetta / Getty Images
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 порції
Усім нам знайомі консервовані запечені боби для наших літніх шашликів або швидкого гарніру. Запропоновані в таких сортах, як Бостон, кантрі, коричневий цукор, кленовий бекон - всі вони звучать смачно, але, можливо, не так добре для вас. Однак їх виготовлення з нуля дозволяє контролювати кількість жиру і калорій в страві, і це простіше, ніж ви можете подумати.
Цей рецепт запеченої квасолі має аромати димового бекону та паприки, поєднані з солодким коричневим цукром. Більшість рецептів запеченої квасолі вимагають солоної свинини або бекону, але, використовуючи індичене бекон, ви розрізаєте калорії навпіл. Не хвилюйтесь - це буде наш маленький секрет, і ви можете бути впевнені в наступній літній кулінарії, що цей здоровий рецепт запеченої квасолі обов’язково сподобається.
Інгредієнти
- 2 скибочки пісного індичого бекону
- 1/4 склянки цибулі (нарізаної)
- 1/3 склянки кошка
- 1/4 склянки коричневого цукру
- 2 ч. Ложки підготовленої гірчиці жовтого кольору
- 1 ч. Л. Вустерширського соусу
- 1/4 ч. Ложки паленої копченості
- Один 15-унційний може Велика північна квасоля або темно-бобові (злиті та промиті)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 375F. Обкладіть 8 х 8-дюймову форму для запікання кулінарним спреєм.
У великій сковороді нагрійте індичий бекон на середньо-сильному вогні. Готуйте, обертаючи один раз протягом 5-6 хвилин або до хрусткої скоринки. Зніміть з каструлі і розсипте в невелику миску. Відкласти.
Додати в каструлю цибулю і варити на середньому вогні 3 - 4 хвилини, періодично помішуючи до напівпрозорого.
Вимкніть вогонь і в сковороду додайте зарезервоване бекон, котлену, коричневий цукор, гірчицю, соус Вустершир і паприку. Добре розмішати, а потім перемішати в квасолі.
Висипати в підготовлену форму для запікання і накрити фольгою.
Запікайте квасолю протягом 20 хвилин, поки добре не прогріється, і подайте.
Теги рецептів:
- квасоля
- гарнір
- американський
- готування
