Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 склянок арахісу (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 277 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 18г | Вуглеводи |
| 10г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 склянок арахісу (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 277 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 26% |
| Насичений жир 4г | 18% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрій 395 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 18г | 7% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 10г | |
| Кальцій 37мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Спробувавши цей рецепт домашнього смаженого арахісу з медом, ви більше ніколи не купуєте їх у магазині! Ці хрусткі смажені медоносні горіхи мають глибокий медовий аромат з потрібною кількістю солі.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/3 склянки меду
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 чайної ложки кориці
- 2 чайні ложки солі (розділена)
- 1 фунт арахісу (бажано сирого)
- 1/4 склянки гранульованого цукру
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Приготуйте форму для запікання, обклавши її алюмінієвою фольгою і обприскавши фольгу антипригарним кулінарним спреєм.
Ялина
Розігрійте духовку до 160 ° C до 325 F.
Помістіть вершкове масло, мед, ваніль, корицю та 1 чайну ложку солі у велику миску, захищену від мікрохвильовки, та мікрохвильову піч, поки масло не розтане, приблизно 45 секунд, перемішуючи на півдорозі. Як тільки розплавиться, перемішуйте, поки рідина не стане однорідною.
Ялина
До медової суміші додайте арахіс і перемішуйте, поки всі вони не покриються.
Ялина
Викладіть арахіс на підготовлений лист для випічки і розкладіть їх рівним шаром.
Ялина
Запікайте арахіс загалом 20 хвилин, помішуючи кожні 5 хвилин, щоб запобігти пригоранню. Арахіс по краях зарум'яниться швидше, тому важливо регулярно помішувати, щоб отримати рівномірне обсмажування.
Ялина
Як тільки арахіс стане золотисто-коричневим, вийміть їх з духовки і ще раз перемішайте, щоб розподілити мед по форму для випічки.
Ялина
Через хвилину-дві посипте зверху гранульований цукор і залишилася 1 чайна ложка солі і знову перемішайте, щоб надати їм трохи текстури.
Ялина
Коли вони охолоджуються при кімнатній температурі, періодично перемішуйте, щоб розколоти великі грудочки.
Ялина
Після того, як арахіс повністю охолоне, помістіть їх у герметичну ємність або поліетиленовий пакет і зберігайте при кімнатній температурі.
Порада
- У цьому рецепті найкраще використовувати сирі горіхи, але якщо ви не можете знайти сирий арахіс, використовуйте горіхи з якомога меншою обробкою та сіллю.
Варіація рецепту
- Спробуйте поекспериментувати з додаванням інших спецій, наприклад, кайєни чи порошку чиполь, щоб зробити пряний медовий смажений арахіс.
Теги рецептів:
- арахіс
- десерт
- американський
- різдвяні
