Діана Раттрей
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 569 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 66г | Вуглеводи |
| 33г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 569 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 25% |
| Насичений жир 9г | 43% |
| Холестерин 189мг | 63% |
| Натрій 185мг | 8% |
| Всього вуглеводів 66г | 24% |
| Дієтична клітковина 10г | 37% |
| Білок 33г | |
| Кальцій 185мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей унікальний пиріг з квасолею - це смачний і багатий білками пиріг, приправлений корицею, мускатним горіхом і перцем. Пиріг випікається в частково запеченій пиріжковій шкаралупі. Зверху нарізати скибочками з долонею збитих вершків або збитим топінгом і посипкою корицею-цукром.
Ваша родина та друзі здивуються, коли дізнаються, що начинка зроблена з квасолі!
Інгредієнти
- 1 підготовлена пиріжка (9 дюймів)
- 2 (15 унцій у кожній) банки Велика північна квасоля (осушена)
- 3 великих яйця
- 1 1/4 склянки цукру
- 1/4 склянки несолоного масла (розтопленого)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайну ложку меленого мускатного горіха або використовуйте свіжотертий
- 1/4 чайної ложки меленого перцю
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/3 склянки випареного молока
Кроки, щоб зробити це
Якщо ви використовуєте заморожену або фасовану кірку пирога, частково випікайте її, дотримуючись вказівок упаковки. Для домашньої пирожної скоринки вистеліть пиріжкову тарілку з розкаченим тістом і промажте тісто по всьому. Покладіть аркуш фольги по дну і вгору по сторонам тіста, і наповніть його пирогом або сушеною квасолею.
Випікайте в попередньо розігрітій до 190 градусів (190 C / Газ 5) духовку протягом 15 хвилин. Зніміть шкаралупу пирога до стійки і зніміть квасолю і фольгу. Дайте йому охолонути, поки ви готуєте начинку.
Зменшіть духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
У мисці з міксером електричним міксером збийте збиту квасолю до однорідності.
Збийте яйця, цукор, вершкове масло, ваніль, корицю, мускатний горіх і пряний перець.
В окремій мисці з’єднайте розпушувач і молоко. За допомогою міксера на малій швидкості збийте молочну суміш у суміш для заправки до квасолі, поки вона добре не змішається. Насипте начинку в охолоджений пиріг.
Випікайте пиріг протягом 45 - 50 хвилин або до готовності. Дайте пирогу повністю охолонути перед подачею.
Подаємо пиріг з долонею збитих вершків і при бажанні посипаємо цукровою корицею.
Теги рецептів:
- Пиріг
- десерт
- південний
- сімейна вечеря
