Маскот / Гетті Зображення
Коктейлі вже багато років є популярним соціальним зібранням. Вони були хітом протягом перших десятиліть 1900-х років, були підживлені Забороною, і трохи померли протягом останньої частини століття, але вони повернулися.
Коктейльні вечірки чудово підходять для розваги друзів чи ділових партнерів, або їх поєднання. Вони також чудово підходять для відкритих будинків або прийомів, як ділових, так і особистих.
Середня коктейльна вечірка триває від 2 до 3 годин, протягом якої гості перекушують простим розповсюдженням їжі та поглинають чудові коктейлі під час спілкування з іншими гостями. Це насправді досить легко спланувати подію, і є так багато варіантів.
Рішення партії
Коктейльна вечірка може бути такою ж простою або складною, як ви хочете її зробити. Ви можете задати собі кілька питань, щоб почати планувати вечірку:
- Скільки гостей буде відвідувати? Це випадкова подія для друзів чи офіційна подія в діловій мережі? Скільки часу та зусиль я хочу вкласти в неї? Чи буде повний бар чи обмежене меню для коктейлів? внутрішній чи відкритий? Якщо на відкритому повітрі я маю план на погоду? Який тип їжі буде подаватися? Чи є тема для вечірки? Чи потрібно попросити гостей принести що-небудь? Скільки грошей я хочу витратити?
Планування харчування
Їжа на повному курсі не потрібна для коктейльної вечірки. Прості продукти, такі як ворсинка та інша їжа для пальців, дозволяють гостям пастися протягом усієї події, оскільки вони відчувають потребу.
Деякі випробувані коктейльні страви, такі як брускетта, танепада та сухарі, ідеально підходять для будь-якого смаку. Навіть щось таке просте, як сир, сухарі та нарізана фруктова тарілка, ідеально підходить для випадкової вечірки.
Щоб бути хорошим господарем, у вас повинна бути якась їжа, і якщо ви взагалі не хочете займатися їжею, телефонуйте до громадського харчування.
21 легка закускаПланування напоїв
Очевидно, що напої є найважливішою частиною коктейльної вечірки і є два варіанти.
- Повний бар: Якщо ви вибрали це, ви даєте гостям можливість вибрати свій улюблений напій. Це чудово, якщо у вас є добре забезпечений бар або якщо ви готові придбати необхідні алкогольні напої та вмієте змішувати різноманітні напої (або мати хороший посібник із бартенів). Меню пилу: Це спонукає людей виходити. їх пиття. Ви також заощадите гроші, тому що вам не потрібен повністю забезпечений бар. Складіть список напоїв (включаючи інгредієнти) і встановіть його на бар, щоб гості ознайомилися.
Отримайте допомогу
Тільки вищий господар або господиня можуть зробити все самостійно і все ще бути доступними для спілкування з гостями. Решті нам потрібна допомога.
Поцікавтеся у друзів чи родини, чи бажають вони поводитись із їжею чи барменом для події, а якщо це не виходить, наймайте роботу. Багато підприємств громадського харчування також надають послуги бартенду, так що це логічно, якщо ви вже телефонуєте до громадського харчування або ви можете попросити прагнучого або молодого бармена, чи не хочете вони цього досвіду.
Завжди приємно запропонувати своєму бармена (професіоналу чи любителю) чайову банку для відвідувачів, в яку можна зробити свій внесок.
Корисні поради щодо чудової вечірки
- Переконайтеся, що у вас є всі найважливіші інструменти для бар. Надішліть запрошення рано, але не занадто рано, 2 - 3 тижні має бути достатньо, якщо це не напружений час року, як листопад і грудень..Зарахуйте 50-75% запрошених гостей, щоб оцінити кількість напоїв, які ви будете розливати, і скільки пляшок вам знадобиться. Оцініть 2 - 3 напої на людину. Додайте коефіцієнт "WOW". Це може бути напій, гарнір, страва з їжею, активність, показ або все, що підходить для вашої вечірки.
Інші ідеї та поради щодо планування партії
Кожен добрий господар чи господиня несе відповідальність за тих, хто п’є на своїй вечірці. Будьте в курсі гостей, які випили занадто багато, випиліть їх при необхідності та організуйте призначених водіїв. Також є кілька безалкогольних напоїв або макетів, доступних для гостей, які не вживають алкоголь.
Що принести на коктейльну вечірку
