Брайан Леатарт / Гетті Зображення
- Всього: 12 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 2 хв
- Вихід: 1 пиріг (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 181 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 пиріг (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 181 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 6г | 30% |
| Холестерин 21мг | 7% |
| Натрій 74мг | 3% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 17мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Пиріжки з крекер крейда Грем є універсальними, швидкими і простими в приготуванні, особливо це рецепт шоколаду без крейсу без глютену з шоколадом Грекема.
Ви можете зробити кілька, обернути їх і заморозити, і коли вам потрібен пиріг без клейковини поспіхом, ви випереджаєте годинник. Граймові коркові крекери Грема використовуються для приготування сирників та різноманітних заморожених пиріжків, як наш улюблений пиріг з полуничним йогуртом без глютену.
Наш новий рецепт шоколадної крекери без вмісту глютену - це легка адаптація безглютенового рецепту, який з’явився в одній із наших заповітних кулінарних книжок, приблизно в 1965 році, у повній кулінарній книжці PIE Cooker. Вірите чи ні, він доступний і сьогодні на Amazon! Ми настійно рекомендуємо це навіть кухарям без глютену, тому що в ньому повно десертів із виграшними державними ярмарками, які можна пристосувати до безглютенових дієт.
Для виготовлення цього рецепту ми використовували Kinnikinnick Foods без глютену «крихти в стилі Ґрем». Це зручно і досить легко знайти. Якщо у вас виникли труднощі з його розташуванням у вашому районі, ви завжди можете перевірити Amazon.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки крихітної крихти без глютену
- 1/4 склянки коричневого тростинного цукру
- 1/8 чайної ложки мускатного горіха
- 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
- 1 квадратний / 1 унція несолодкого шоколаду
Кроки, щоб зробити це
Помістіть 1 унцію шоколаду в мірну мікрохвильову чашку. Мікрохвильова піч приблизно на 25 секунд. Додайте вершкове масло і мікрохвильову піч приблизно на 20 секунд, тільки поки масло не розплавиться. Видаліть і перемішайте суміш. (Примітка. Мікрохвильовки відрізняються температурним регулюванням. Радимо починати повільно при плавленні інгредієнтів. Якщо вам зручніше, розтопіть шоколад та масло в подвійному котлі.)
Якщо шоколад не плавиться, продовжуйте мікрохвильову піч протягом 10 секунд, поки не розплавиться. Додайте крекери без глютену, цукор коричневого очерету та мускатний горіх. Перемішайте, щоб повністю поєднати інгредієнти.
Натисніть суміш на 9-дюймову сковороду з пружинною формою або тарілку для пирога. Якщо ви використовуєте сковороду з пружинною формою, використовуйте шпателем, ложкою або пальцями, щоб обробити крихту крихти вгору по сторонах каструлі приблизно на 3/4 - 1 дюйм.
Остудіть в холодильнику до твердості. Якщо ви не плануєте заповнювати кору, негайно щільно загортайте і заморожуйте для зручності.
Нагадування: Завжди переконайтеся, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки продуктів. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
Теги рецептів:
- не містить глютену
- десерт
- американський
- назад до школи
