Джеймс Баїрі / Фотобібліотека / Гетті Імідж
- Всього: 9 годин 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 9 год
- Вихід: 4 - 6 порцій
Ароматні яловичі короткі ребра ніжні і смачні в повільній плиті. Подавайте ці короткі реберця з картопляним пюре і печивом або булочками.
Інгредієнти
- Короткі ребра яловичини на 4 кілограми (нарізані порціями з 1 ребром)
- Сіль (за смаком)
- Перець (за смаком)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка борошна
- 1 1/2 - 2 склянки дитячої моркви (або морквяні шматочки)
- 3 реберця селери (порізати шматочками)
- 1 велика цибуля (нарізана шматочками)
- 1 (10 1/2 унції) золотистий грибний суп
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Посипте короткі ребра сіллю, перцем і борошном.
Нагрійте оливкову олію на середньому сильному вогні. Додайте короткі ребра і коричневий добре з усіх боків. Відкиньте зайвий жир і перекладіть ребра на 5 - 6-квартну повільну плиту.
Додати інгредієнти, що залишилися; перемішати, щоб з’єднати інгредієнти. Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні від 8 до 10 годин, або на ВИСОКОМ від 4 до 5 годин.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Морква
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
