gmnicholas / Getty Images
Якщо ваш газовий гриль відносно новий і в хорошій формі, але потім раптом почне діяти, ви, ймовірно, зможете швидко та легко повернути його до належного робочого стану. Якщо газовий гриль працює належним чином, полум'я рівномірно розподіляється через пальники, саме полум'я синє з жовтими наконечниками, і гриль повинен швидко нагріватися на високих налаштуваннях. Якщо ввімкнено всі конфорки, в будь-якій частині поверхні готування не повинно бути різниці в температурі. Якщо це не так, як працює ваш гриль, то, ймовірно, у вас є проблеми. Перш ніж розпочати покупки нового гриля, ви можете спробувати кілька простих хитрощів.
Зрозумійте частини та функції газової решітки
Газ заводиться або в газовий бак, або в газопровід. Газ проходить через регулятор (для обмеження тиску газу), через колектор, щоб розділити його між пальниками, потім через регулюючі клапани, де ви регулюєте швидкість потоку для регулювання температури.
Звідси він проходить через трубки Вентури, щоб змішатися з киснем, щоб він міг згоряти. Останній крок - в пальники і через порти пальника, щоб зробити видиме полум'я. Над пальниками ви маєте певний бар'єр, який захищає пальники та допомагає розподіляти тепло. Шлагбаум уловлює капає з продуктів їжу, щоб вони могли спалитись від жару гриля.
Перш ніж виправити неполадки, безпека
Завжди переконайтесь, що ви вимкнули клапан резервуара та відключили гриль від джерела палива, перш ніж виконувати будь-які роботи з грилем. Якщо у вас була гриль, переконайтесь, що вона повністю охолола. Якщо у вас був газ, дайте грилю п’ять хвилин, щоб газ розвіявся перед усуненням несправностей.
Проблема: низьке полум'я, низька температура
Ця проблема є багатьма грилями, і це майже завжди через регулятор паливної лінії (річ, що має форму НЛО на газовому шлангу біля паливного бака). Регулятори, як правило, липкі. Коли вони прилипають, вони обмежують кількість газу і не створюють хорошої температури грилю. Щоб змінити це, відпустіть тиск на регуляторі, щоб відновити нормальний потік палива, виконавши наступні кроки:
- Відкрийте кришку гриля. Відключіть газ у баку з пропаном. Відключіть газову магістраль від бака. Поверніть всі регулюючі клапани на високий (включаючи бічний пальник, якщо у вас є). Почекайте одну хвилину. Відключіть усі регулюючі клапани..Повторно підключіть газопровід до бака. Повільно включайте газ у баку. Запаліть гриль. Тепер ваш гриль повинен нормально нагріватися.
Щоб регулятор не злипнувся знову, спочатку вимкніть регулюючі клапани решітки, а потім вимкніть клапан резервуара або подачу природного газу. Завжди повільно відкривайте клапан бака. Якщо це не працює, спробуйте ще раз. Акуратне натискання на регулятор під час п’ятого кроку може допомогти. Якщо у вас все ще низьке полум'я, то, ймовірно, у вас несправний регулятор, який потрібно буде замінити.
Проблема: полум'я жовтого або оранжевого кольору
Перевірте регулюючий клапан (и) і трубки Вентури на наявність перешкод та вирівнювання. Слідкуйте, щоб витрата палива був безперервним. Трубки Вентури можуть бути неправильно вирівняні, і стулки Вентури можуть потребувати регулювання, виконуючи наступні дії:
- Знайдіть гвинт регулювання трубки Вентури. Цей гвинт відпускає стулки. Запаліть гриль і поверніть на низьку. Відпустіть гвинт і відкрийте стулки до тих пір, поки полум'я в основному не стане синім. Вимкніть газ і затягніть регулювальний гвинт. Дайте решітці охолонути.
Перевірте пальник на наявність засмічених газових отворів. Зазвичай цю проблему можна побачити, спостерігаючи, як горить гриль. Якщо є плями без полум'я, то, ймовірно, у вас засмічений пальник. Спробуйте очистити пальник або дати йому горіти високо протягом 15 хвилин.
Проблема: нерівномірне опалення / гарячі плями
Основна причина нерівномірного нагрівання - заблокований конфорка. Пальники мають ряд отворів або портів по сторонах, через які протікає газ, щоб створити полум'я. Часто крапельниці перебігають пальник і забивають порти. Використовуйте дротяну щітку, щоб видалити ці відкладення з пальника та відновити нормальний потік газу.
Іноді пальники настільки засмічуються, що вам доведеться вийняти пальник з решітки, щоб очистити його. За допомогою деяких решіток ви можете просто підняти пальники, тоді як інші закріплені на болтах, і це може бути складніше зняти. Якщо ви можете легко зняти конфорку з решітки, ретельно очистіть ділянку жорсткою дротяною щіткою. Не забудьте видалити весь сміття зсередини пальника. Не використовуйте очищувачі духовки або жорсткі миючі засоби на пальниках. Ці хімічні речовини можуть спричинити подальшу корозію металу та скоротити термін їх експлуатації.
Проблема: газовий гриль просто не буде світлим
У деяких грилях є кнопкові (п'єзоелектричні) запалювачі, а інші - від акумулятора. Якщо у вас є тип акумулятора, спробуйте замінити батареї. Визначте, чи створюєте ви іскру в блоці запалювання. Запальник повинен знаходитися біля одного (або декількох) пальника (ів). Деякі мангали мають незалежне запалювання, деякі мають один запальник, який запалює всі пальники.
Якщо запалювач нічого не засмічує, то потрібно оглянути електропроводку. Несправну електропроводку або вимикачі необхідно замінити.
Проблема: гриль виробляє багато диму
Зазвичай це спричинено великим накопиченням мастила на вашому грилі. Добре очистіть його і попередньо розігрійте решітку протягом 15 хвилин, щоб випалити залишки.
Проблема: полум'я з-під решітки, за панеллю управління
Це викликано нерівними або заблокованими трубами вентурі. Після того як решітка охолола, огляньте, чи всі деталі з'єднані. Перевірте шланги та паливні труби, щоб переконатися, що вони не розтріскаються, не розплавляться та не перегорають.
Запчастини та ремонт газової грилі
Більшість деталей для будь-якого гриля, виготовленого за останні 10–20 років, можна знайти в Інтернеті, хоча вони можуть бути дуже дорогими. Перед будь-яким ремонтом будинку запитайте себе: "Чи відповідає цей гриль моїм потребам?" Якщо відповідь "так", то виправте це. Якщо відповідь - ні, то слід почати шукати новий газовий гриль. Ось деякі поширені проблеми та тактика усунення несправностей для різних частин вашого газового гриля.
- Резервуар: Сучасні цистерни з пропаном, доручені урядом, містять пристрій для запобігання переповненню (OPD). Завдяки цьому резервуар пропану не може бути переповнений. Рідко може бути пошкоджено OPD на вашому баку з пропаном, що призведе до неправильної роботи бака. Паливний шланг і регулятор: Вихід бака з пропаном або вашої лінії для природного газу набагато більший, ніж потрібно для грилю. Регулятор контролює кількість палива, яке може надходити на ваш гриль. Це кріпиться до резервуару (або лінії природного газу) гнучким шлангом з ущільнювальним кільцем для створення герметичного ущільнення. Регулятори заздалегідь встановлені виробником, і ви не повинні їх коригувати. Якщо ви подивитесь на свій регулятор, то помітите невеликий отвір для вентиляції в центрі. Поширеними проблемами є закупорені отвори для вентиляції, які можуть спричинити нерегулярний потік палива та призвести до неприємностей. Зазвичай це можна очистити, натиснувши або задувши у вентиляційний отвір. Інші проблеми - це витоки палива, спричинені зношеним або пошкодженим шлангом або кільцем. Щоб визначити, чи є витік суміші мила та води в рівних частинах і покрийте сумішшю все від бака до регулювальних клапанів і подивіться, чи не утворюються бульбашки. Резервуар потрібно підключити і ввімкнути, але регулюючі клапани відключені. Якщо ви виявили витік, замініть цю частину. Регулюючі клапани: регулюючі клапани регулюють подачу палива до пальника. Кожна конфорка на мангалі має контрольний клапан. Ви не можете відремонтувати поганий регулювальний клапан і, якщо це необхідно, слід замінити весь блок. Перш ніж це зробити, вийміть регулювальний клапан зі свого гриля і огляньте його. Як і інші частини гриля, комахи люблять забиратися сюди, щоб гніздитися. В центрі управління знаходиться отвір. Отвір контролює витрату палива і може засмічуватися. Якщо це так, використовуйте тонкий дріт для очищення. Переконайтеся, що ви склали все разом, як знайшли. Без отвору ви не можете регулювати кількість газу, що надходить до пальника, і ризикувати вибухом. Трубки Вентурі: Труби Вентурі підключають регулюючий клапан до пальника (ів) і змішують паливо з повітрям, щоб забезпечити полум'я. Для цього в паливній магістралі є відкритий зазор, який може легко перешкодити. Тут зазвичай гніздяться комахи, особливо павуки. Найкраще рішення для цього - обмотати трубки Вентурі алюмінієвим екраном, який не перекриє повітряний потік, але убереже факторів. Багато грилів оснащені захищеними трубами вентурі. Ще одна поширена проблема - нерівність труб Вентури з пальником. Зазвичай трубки Вентурі просто поміщаються в паливопровід і можуть вибиватися з місця. Трубки Вентурі мають регульовані стулки, і їм може знадобитися регулювання для регулювання витрати палива. Пальники: Пальники бувають різних форм, розмірів та матеріалів. Пальники варіюються від алюмінієвої сталі на нижньому кінці до литого латуні та нержавіючої сталі на високому кінці. Пальці низького класу, як правило, тривають близько трьох років за звичайних обставин. Оскільки пальник знаходиться всередині гриля, він, як правило, покривається згорілим жиром і може швидко роз’їхати. Регулярно перевіряйте та чистіть пальник, щоб уникнути проблем. Якщо пальник пошкоджений або занадто сильно роз’їдеться, вам потрібно буде його замінити. Отримайте однаковий розмір і форму пальника, але подумайте про придбання одного з якісних металів, якщо це можливо. Шлагбаум або радіант: між пальниками та кухонною решіткою є бар'єр, який також називають випромінюючим. Він повинен поглинати та виділяти тепло рівномірно на варильну поверхню. Шлагбаум захищає пальники від капання та створює місце для збору та згорання мастила. Він може бути побудований з лавових порід, керамічних брикетів або металевих плит. Їх потрібно періодично замінювати, оскільки вони перетворюються на обпалену жир та їжу; з часом це може створити неприємний аромат на продуктах. Пористі породи лави частіше потребують заміни. Зазвичай металеві пластини можна чистити та використовувати довше. Огляньте свій бар’єр. Якщо він розбитий, сильно покритий або просто не створює достатнього бар'єру, подумайте про його заміну.
