Ялина
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 23 хв
- Вихід: 4 курячі грудки (4 порції)
Здоровий поєднання крихти, насіння та спецій повторює знамениту курячу оболонку. Ви, звичайно, можете використовувати інші крупи та інші спеції та насіння, але цей рецепт справді близький до оригіналу, і ви можете виготовити його без усіх штучних кольорів та інгредієнтів! Крім того, ви можете контролювати натрій у курці. Це дійсно багато в придбаному продукті.
Ви можете розмножити цей рецепт (за винятком яєць і молока, звичайно), і зберігати його в герметичній ємності в холодильнику або морозильній камері, щоб використовувати, коли захочете. Будьте уважні, що ви виймете кількість, яку ви хочете використати з великої ємності, перш ніж розпочати обробляти курку. Забруднити суху суміш під час обробки курки дуже просто. Тоді ви загрожуєте харчовим отруєнням.
Насолоджуйтесь цією хрусткою і соковитою куркою з зеленим салатом, трохи картоплі з цибулею та тістечками на десерт. Яка ідеальна осінь чи зимова вечеря!
Інгредієнти
- 1/2 склянки крихти кукурудзяної крихти
- 1/4 склянки зародків пшениці
- 1/4 склянки цільнозернового борошна
- 2 столові ложки насіння кунжуту (дрібно мелений)
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1/2 чайної ложки сухого гірчичного порошку
- 1/2 чайної ложки. цукор
- 1/2 чайної ложки часникової солі
- 1/2 чайної ложки цибульної солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 чайна ложка сушених пластівців петрушки
- 1 яйце
- 1 столова ложка молока
- 4 курячі грудки (без кісток, без шкіри)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У неглибокій мисці з’єднайте крихти кукурудзяної пластівці, зародки пшениці, борошно, насіння кунжуту, паприку, гірчичний порошок, цукор, часникову сіль, цибульну сіль, перець і пластівці петрушки, і добре перемішайте.
Ялина
Розігрійте духовку до 400 F.
В іншій неглибокій мисці збити яйце з молоком.
Ялина
По черзі занурте курячі грудки в яєчну суміш і струсіть зайве.
Ялина
Потім помістити в покривну суміш, притискаючи до покриття.
Ялина
Дайте курці постояти на дротяній стійці близько 10 хвилин, перш ніж ви запікаєте її.
Ялина
Викладіть курку на форму для запікання бічними сторонами. Випікайте при 400 F протягом 18 - 24 хвилин, поки курка не стане не менше 160 F, перевірена надійним термометром для м'яса.
Ялина
Дайте курці постояти 5 хвилин, після чого подавайте.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Порада
- Ви можете подвоїти або потроїти цей рецепт приправи (без курки) і зберігати його в морозилці. Витягніть приблизно 1 склянку суміші на кожні чотири курячі грудки, коли ви готові до вживання.
Теги рецептів:
- куряча грудка
- антре
- американський
- назад до школи
