Ялина / Тері Лі Грус
Кухня без глютену має репутацію здоровішої, але це не означає, що ви не можете зробити поблажливі закуски гідними недільної Super Bowl або коктейльної вечірки. Деякі з рецептів, як хумус, є натуральним глютеном, виготовленим без жодної пшениці, ячменю чи жита. Інші були спеціально модифіковані з метою використання глютенових альтернатив, таких як рисове борошно, наприклад, щоб зробити їх безпечними для людей, хворих на целіакію. Незалежно від цього, ці рецепти без глютену були перевірені настільки ж добре, як і їхні колеги - якщо не краще.
-
Обгортання листя салату з креветок міні
Ялина / Дарлен Шмідт
Якщо ви шукаєте вишукано різну страву з креветок, яка також підходить для безглютенових дієт, спробуйте скласти блюдо з цих міні-салатів із салату, наповнених креветками, які випікають смачним тайським смаком. Ці свіжі обгортання з розміром з укусом роблять ідеальну їжу для пальців для вечірок. Вони однаково добре поєднуються з пивом, ігристим вином або сухими коктейлями.
-
Фаршировані гриби з сиром Fontina, шпинатом та беконом
Ялина / Діана Rattray
Фаршировані гриби - це класична закуска на вечірку, яку легко тримати і їсти на коктейльній вечірці. Вони також чудово поєднуються з різноманітними винами та коктейлями. Ці смачні закуски без глютену мають смачну свіжу начинку зі шпинату та бекону, просочену розтопленим сиром шрифту, надаючи цим грибам задоволення. Вони обов'язково наповнять вас.
-
Macho Nachos без глютену
Ялина / Тері Лі Грус
Ви зазвичай уникаєте начо, тому що їсте без глютену? Чи є у нас хороші новини для вас - цей дивовижний рецепт мачо-начосу без глютену навантажений яловичиною, сиром та великою кількістю овочів, але жодна з клейковин, які можуть бути присутніми в питанні, зроблені з розпушувачем. Цей рецепт робить казкову закуску для тусовок, вечірок Super Bowl або просто веселої п’ятниці ввечері.
Подавайте з кукурудзяними чіпсиками з кукурудзяної крупи без глютену (дивіться на мішечку етикетку "Сертифікований глютен", якщо обслуговуєте гостей із целіакією або надзвичайною чутливістю).
-
Крабові крабні торти
Пол Попліс / Гетті Зображення
Традиційно крабові коржі майже завжди містять клейковину у вигляді сухарів та / або пшеничного борошна для «розтягування» краба. Цей рецепт закликає подрібнені крекери без глютену, які роблять відносно доступною і легкою замінником сухарів. Ви, безумовно, будете хітом будь-якої вечірки, коли покажете лоток із цих прихильних закусок з морепродуктів.
-
Бекон обгорнутий інжиром
Ялина / Молі Уотсон
Що може бути простішим чи вражаючим, ніж свіжі, медово-солодкі інжир, загорнуті в солоні, карамелізовані смужки бекону? Цей фруктовий, м'ясний і абсолютно смачний, цей, натурально, безглютеновий рецепт закуски обов’язково зникне миттєво. Ми рекомендуємо робити більше, ніж ви вважаєте, що потрібно.
-
Домашній хумус без глютену
Ялина / Сарка Бабічка
Хумус - це високобілковий, багатий клітковиною натуральний глютен, який виготовляється з бобів гарбанзо (його також називають нутом). Цей шовковистий гладкий, ароматний та здоровий цей домашній рецепт хумусу швидко та легко зібрати в кухонному комбайні, і це бюджетна зручна альтернатива купленому магазином хумусу.
-
Кукурудзяні кашки без глютену
Ялина / Дарлен Шмідт
Вам не потрібно буде обробляти час для створення цих дивовижних, пікантних кукурудзяних оладок, на виготовлення яких знадобиться всього 20 хвилин. Це вірно. Менш ніж за півгодини ви зможете збити партію цього смачного рецепту закуски, яка порадує навіть найвибагливіших їдців. Оскільки це і вегетаріанське, це ідеальне страва для вечірок для задоволення гостей з дієтичними обмеженнями.
Подавайте з улюбленим соусом для спринцювання, купленим у магазині, домашнім ремуладом або айолі ручної роботи.
-
Весняні рулони веганського тайського стилю
Лоренс Мутон / Гетті Імідж
Тайські весняні булочки - це швидка закуска, яка не готується, яку приготувати напрочуд просто. Крім того, вони веганські, що робить їх варіантом сприятливого клімату навіть для тих, хто не діє на рослинній основі. Легко зробіть цей рецепт безглютеновим, коли використовуєте обгортки з рису та тамари без глютену.
Хрусткі, нарізані свіжі овочі поєднуються з вареною локшиною, свіжою зеленню, соком лайма та необов'язковим імбиром у цих рулетиках із свіжим смаком.
-
Веганські фрикадельки без глютену
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Фрикадельки з веганської сочевиці так само смачні, як і традиційні фрикадельки, але з тоннами зайвих поживних речовин. Цей вегетаріанський рецепт фрикадельки з сочевиці не містить восьми поширених алергенів, включаючи арахіс, сою, деревні горіхи і, звичайно, молочні продукти.
Гриби додають м’ясний аромат, тоді як насіння льону додають незамінних жирних кислот, необхідних для серця. Ви також можете зробити це блюдо як основне блюдо і подати фрикадельки поверх салату, квіноа або макаронних виробів.
-
Техаська ікра з авокадо
Ялина / Джолінда Хакетт
Техаська ікра - класичний салат, приготований з чорнобривців в простому заправці. Ця вегетаріанська, вегетаріанська та безглютенова версія приводить її до вищого рівня, включаючи авокадо та свіжий грейпфрут.
Із свіжою кінзою, гарячим соусом і трохи олії в заправці, ця смачна і барвиста закуска також напрочуд мало жиру, забезпечуючи приємне збільшення клітковини та білка.
-
Тендери смаженої курятини без глютену
Брайан Макдональд / Фотодіск / Гетті Зображення
Для тих із нас, хто без глютену, паніровані продукти - це те, що нам найбільше не вистачає. Якщо це ти, ці курячі тендери без глютену потраплять на місце. Рецепт вимагає легко знайти глутеновий Chex Mix замість панірувальних сухарів для отримання хрусткого хрусткого покриття. Складіть цей рецепт, і ви ніколи більше не повернетесь до оригіналу.
-
Веганська Баба Ганош
Ольга Лепешкіна / Гетті Імідж
Baba ganoush - смажений баклажан із смаженими баклажанами, який популярний у середземноморській та близькосхідній кухнях. Цей дивовижно здоровий рецепт баба-гануша має димчасту глибину смаку без олії та без тахіні, що робить його знежиреною, вегетаріанською, веганською та безглютеновою закускою чи копченнями, якими ви можете насолоджуватися в будь-який час.
-
Фаршировані зелені перці без глютену
Ялина / Тері Грус
Фаршировані зелені перці роблять казкову закуску без клейковини або основне блюдо. Вам сподобаються ці ситні фаршировані болгарські перці, які засмажені смачною яловичиною, цибулею, сиром, помідорами та рисом.
Зробіть їх на два дні до подачі для легшої підготовки.
-
Білий боб Хумус занурений
Образи / Гетті Образи
Ця варіація білої квасолі на звичайному нутовому хумусі є достатньо елегантною для подачі на вечірках. Як і більшість рецептів домашнього хумусу, він також містить глютен, вегетаріанські та веганські, що робить його придатним для різних харчових потреб.
-
Напій з сиром без глютену
Істетіана / Гетті Імідж
Цей сирний, гострий, безглютеновий рецепт закуски для сиру начо-сиру згущений амарантовим борошном, на відміну від багатьох торгових марок, загущених пшеничним борошном або модифікованим харчовим крохмалем, отриманим з пшениці. Це також приправлено домашньою приправою без глютену, яка також дає додатковий удар.
Подайте цей запіканок теплим безглютеновим чіпсами з коржів на відмінну половину часу або в будь-який час.
