Діана Раттрей
- Всього: 9 годин 8 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 9 год
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 843 | Калорійність |
| 33г | Жир |
| 50г | Вуглеводи |
| 84г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 843 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 33г | 42% |
| Насичений жир 13г | 64% |
| Холестерин 240мг | 80% |
| Натрій 1767 мг | 77% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Дієтична клітковина 5г | 19% |
| Білок 84г | |
| Кальцій 166 мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт смаженої страви включає картоплю, моркву, цибулю, часник і приправи. Завдяки овочам, що додаються, він робить казкове блюдо з однієї страви, і його так просто готувати і готувати в повільній плиті.
Інгредієнти
- Смажена яловичина від 4 до 4 фунтів (пісний патрон, кругла нижня частина або крупа)
- Гарнір: кошерна сіль і перець (за смаком)
- 1/4 склянки води
- 4 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка соусу коричневого підсмаження (наприклад, Кухонний букет, Gravy Master)
- 1 зубчик часнику (фарш)
- 2 середніх цибулі (нарізані клинами)
- 4 - 6 середніх картоплин (очищені від шкірки і нарізані шматками на 1 дюйм)
- 2 - 4 моркви (навпіл і четвертинки)
Кроки, щоб зробити це
Помістіть запечену яловичину в повільну плиту; посипати сіллю і перцем.
Зробіть гладку пасту з борошном і холодною водою; розмішати в кухонному букеті і викласти на смажене. Додайте часник, цибулю, картоплю та моркву (або використовуйте будь-який інший коренеплід, наприклад, пастернак або рубаба).
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 8 - 10 годин.
Смакуйте і додайте більше солі і перцю, якщо потрібно.
Теги рецептів:
- Картопля
- повільна смажена плита
- антре
- американський
