mikedevlin / Flickr
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 3 склянки соусу (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 68 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3 склянки соусу (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 68 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 423мг | 18% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 52мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей ароматний рецепт швабри для барбекю дозволить зберегти вашу грудинку повною ароматом і додасть вологи в процесі копчення. Зробіть день раніше, щоб аромати могли добре розплавитися.
Інгредієнти
- 1 пиво 12 унцій / 350 мл
- 1/2 склянки / 120 мл оцту
- 1/3 склянки / 80 мл води
- 1/3 склянки / 80 мл світлого масла (канола хороша)
- 1 маленька цибулина (нарізана кубиками)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 1 столова ложка / 15 мл Вустерширського соусу
- 1 чайна ложка / 5 мл перцю
- 1 чайна ложка / 5 мл солі
- 1 чайна ложка / 5 мл кайєна
Кроки, щоб зробити це
- пиво
- соуси
- південний
- готування
Змішайте всі інгредієнти на сковороді на слабкому вогні.
Варіть до повного розчинення.
Зняти з вогню і дати охолонути на 10-15 хвилин.
Перебирайте грудку на будь-яку годину до тих пір, поки не буде готова. Брикет буде займати від 1 до 1 1/4 години на фунт у курця при температурі близько 225 градусів F / 110 градусів.
Примітка: Якщо ви готуєте соус достроково, повністю остудіть соус і зберігайте у герметичній ємності до 5 днів після приготування. Розігрійте в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини, щоб трохи нагріти її. Використовуйте, як вказано вище.
Теги рецептів:
