Ялина їсть / Ніта Вест
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Ця курка з базиліка - це швидке і просте приготування сковородок, і це казкова їжа для будь-якого дня тижня. Підготовлений песто дозволяє легко та зручно, але сміливо використовуйте свій домашній песто, якщо у вас багато свіжого листя базиліка. Інструкції для швидкого домашнього песто ви знайдете нижче рецепту.
Дивись також
Курка з беконом
Запекти курку і шпинат
Інгредієнти
- Домашній песто
- 2 склянки свіжого листя базиліка (упаковано)
- 1 столова ложка часнику (дрібно нарізаного)
- 3 - 4 столові ложки кедрових горіхів (або волоських горіхів)
- 1/2 склянки оливкової олії (розділена)
- 1/3 склянки сиру пармезан (свіжий тертий)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
- Кошкова сіль (за смаком)
- Для курки
- 4 - 6 половинок курячих грудей без кісток
- Кошкова сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
- 2 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка оливкової олії
- 4 унції гриби (нарізані)
- 1/2 склянки важкого крему
- 3 столові ложки песто
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча до цього рецепту є кілька етапів, ця страва з курки розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та приготування їжі
Зробіть домашній песто
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Ніта Вест
У кухонному комбайні пульсуйте 2 склянки свіжого базиліка партіями до порізання.
Ялина їсть / Ніта Вест
Додати 1 столову ложку дрібно нарізаного часнику і 3 - 4 столові ложки кедрових горіхів або волоських горіхів; пульс приблизно від 6 до 8 разів.
Ялина їсть / Ніта Вест
Додайте приблизно 1/4 склянки оливкової олії і збийте до тих пір, поки не змішаться.
Ялина їсть / Ніта Вест
Коли процесор працює, додайте ще 1/4 склянки оливкової олії постійним потоком.
Ялина їсть / Ніта Вест
Додати 1/3 склянки свіжого натертого сиру пармезан і добре перемішати.
Ялина їсть / Ніта Вест
Смакуйте і приправте свіжомеленим чорним перцем і сіллю, якщо потрібно.
Ялина їсть / Ніта Вест
Зробіть курку
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Ніта Вест
Помістіть курячі грудки між листами пластикової упаковки і акуратно розтушіть гладкою стороною м'ясорубки до тонкої приблизно 1/4-дюймової товщини. Як варіант, використовуйте горизонтально нарізані котлети з курячої грудки.
Ялина їсть / Ніта Вест
Курку посипати з двох сторін сіллю і свіжомолотим чорним перцем.
Ялина їсть / Ніта Вест
Потім злегка подрібніть його борошном.
Ялина їсть / Ніта Вест
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
Ялина їсть / Ніта Вест
Коли олія зблисне, додайте курку і гриби і варіть 4 - 5 хвилин або до тих пір, поки злегка підрум’яниться, помішуючи гриби і перевернувши курку приблизно на півдорозі часу приготування.
Ялина їсть / Ніта Вест
Поєднайте вершки і песто.
Ялина їсть / Ніта Вест
Накрийте кришкою і продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 10 хвилин або до тих пір, поки курка не звариться.
Ялина їсть / Ніта Вест
Смакуйте і додайте сіль і свіжомолотий перець за потребою.
Ялина їсть / Ніта Вест
Подайте вершкову курку з базиліком з гарячим вареним рисом або макаронами.
Ялина їсть / Ніта Вест
Варіації
- Гриби опустіть або використовуйте в рецепті сушені консервовані гриби. Додайте нарізані помідори або огірки або салат, підкинутий. Подайте його з запіканки з кабачків і літніх кабачків.
Теги рецептів:
- Гриб
- вечеря
- американський
- сімейна вечеря
