Білл Бох / Гетті Зображення
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 297 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 297 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 9мг | 0% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 51мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Хайбол Anejo - це один із чудових сучасних коктейлів, який повинен спробувати кожен, і кожен бармен повинен знати. Дейл Дегрофф створив цей напій у 2000 році як данину кубинським барменам початку 1900-х.
Аньехо (або старий) ром справді робить цей напій, тому краще не скупитися на цей інгредієнт або на помаранчевий кюрасао з цього питання (Коінтре - гідна заміна). Це просто чудовий змішаний напій, особливо влітку або в будь-який час, коли вам захочеться скуштувати Кариби, не надто фруктово.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції рому (añejo)
- 1/2 унції апельсинового кюрасао
- Сік лайма 1/2 унції
- 2 тире Ангостура Гірки
- 2 унції імбирного пива
- Гарнір: 1 вапняне колесо
- Г арніш: 1 шматочок апельсина
Кроки, щоб зробити це
Помістіть ром, кюрасао, сік лайма і гірки в склянку з високим кульом, наповнену льодом.
Топ з імбирним пивом.
Гарнір з апельсином і лаймом.
Чому ви повинні знати ім'я Дейл Дегроф
Дейл Дегроф - один з майстрів сучасної міксології. Його прізвисько - "Коктейль короля", і він мав неабияку роль у перетворенні сучасної коктейльної сцени з десятилітнім досвідом роботи за баром. Він також є автором ряду посібників з барменів, включаючи " Ремесло коктейлю ", яке важливо для бібліотеки будь-якого бармена.
Багато хто з найкращих барменів сьогодні вважають DeGroff легендою, і він розробив ряд фантастичних коктейлів. Серед них два, які ми повинні вважати «сучасними класиками».
І Анеджо Хайбол, і Ірландська Блондинка мають класичну укладку, яку ми любимо про добре складені коктейлі, вони просто нові доповнення до сцени. Вони демонструють майстерність та стиль DeGroff та є справді незабутніми напоями.
Ірландський блонд - це проста суміш ірландського віскі Майкла Коллінза, 2% унції апельсинового кюрасао, 1/4 унції фіно-шеррі та шматочки апельсинових гірок. Його перемішують, потім проціджують у склянку коктейлю до того, як над напоєм виражається полум'яна шкірка апельсина.
Наскільки сильний хайбол Anejo?
Anejo Highball важить приблизно 17 відсотків ABV (28 доказів), що робить його приємним випадковим напоєм за щасливу годину та ліниві вечері.
Теги рецептів:
- ром коктейль
- американський
- готування
- коктейль
