Керролл Пеллегріні
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 16 скибочок (16 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 175 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 24г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 16 скибочок (16 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 175 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 10% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 72мг | 24% |
| Натрій 190мг | 8% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 25мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Незалежно від того, що ви перекусили на фермі, або ваш фрукт дозріває швидше, ніж ви зможете його з'їсти, цей торт з бананових бананів - ідеальний спосіб використовувати продукти і насолоджуватися чимось солодким. У цьому рецепті чудово, що в клярі є більше бананів і чорниці, ніж борошна і цукру, що робить його не тільки додатково фруктовим і смачним, але і здоровим сніданком, десертом або закускою.
Цей пиріг був зроблений на соборній каструлі для тортів у формі собору, але ви можете використовувати будь-яку каструлю, торт або батон.
Інгредієнти
- 1 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 склянки несолоного масла (розм’якшене)
- 3/4 склянки цукру
- 3 великі яйця (кімнатної температури)
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 4 банани (дуже стиглі, пюре)
- 1 склянка чорниці (промитої і сушеної)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 Ф. Змастіть і викладайте борошно для торта.
З’єднайте борошно, харчову соду та сіль у великій мисці дротяним віночком. Відкласти.
Збийте разом масло і цукор. Додайте яйця і ваніль. Збийте до добре поєднання.
До борошняної суміші додайте масляну суміш. З’єднуйте до тих пір, поки щойно змішані.
Складіть в банани і чорницю.
Обережно вилити тісто в підготовлену каструлю.
Випікайте 50 хвилин або поки тестер для пирога не вийде чистим.
Поради
Цей рецепт дещо простий, але є кілька порад, які слід пам’ятати, щоб ваш банановий чорничний пиріг був успішним:
- По-перше, важливо, щоб масло і яйця були кімнатної температури, щоб вони обидва змішалися в клярі рівномірно. Ви також хочете, щоб банани були красивими і стиглими; мета полягає в тому, щоб вони змішалися в клярі проти того, щоб залишатися в шматках. Банани з майже чорною шкіркою ідеально підійдуть. Щоб домогтися кремової текстури, збийте стиглі банани міксером, поки вони не стануть густим пюре. Ви також можете використовувати заморожені банани, просто не забудьте спочатку розморозити. Коли мова йде про чорницю, вам потрібно їх повністю висушити перед додаванням в кляр. Введення води в тісто призведе до промокнення пирога. Цей рецепт можна випікати на сковороді в бунде, батончику або бляшанці для булочок. Просто не забудьте відрегулювати час приготування (кекси займуть приблизно половину часу).
Варіації рецепту
- Якщо ви додаєте або випускаєте інгредієнти в цей пиріг, у цьому рецепті є кілька поворотів, які обов'язково сподобаються. Якщо ваша родина любить горіхи, додавання волоських горіхів до клярі - або посипаних зверху - приносить приємний хруст у торт. І, швидше за все, діти не заперечують проти кількох шоколадних чіпсів. Ви можете підняти торт, розклавши перед запіканням розсипчасту начинку, що створить солодку, хрустку зовнішню скоринку.
Теги рецептів:
- Ягода
- обід
- американський
- назад до школи
