Вестенд61 / Гетті Зображення
Великдень наповнений традицією, і обідній стіл не є винятком. Від гарячих булочок до вибору між бараниною чи шинкою, навіть гусячими смаженими тістечками, існує безліч чудових страв, якими вашій родині сподобається ця Великдень.
Записки, гарніри, десерти та інше, давайте вивчимо смачні рецепти, які допоможуть вам створити традиційне меню пасхальної вечері. Ці ідеї меню відзначають найкращі страви весни, включають традиційні страви з усього світу, і багато з них ідеально підходять для Паски. Ви також можете спробувати вегетаріанські та веганські рецепти.
-
Булочки з гарячим хрестом
Деббі Льюїс-Гаррісон / Гетті Імідж
Однією з підписаних страв Великодня є ті смачні гарячі булочки. Приправлений мускатним горіхом, ароматизований смородиною та абрикосами, потім присипаний лимонною глазур'ю, цей солодкий хліб найкращий, коли він домашній.
-
Набита ягняча ніжка
Діана Міллер / Гетті Імідж
Улюблений багатьма великодніми обідними столами, фарширована ніжка ягняти приготується напрочуд легко. Смачний рецепт: ця весняна смажена баранина з петрушкою, часником, беконом та червоним вином може легко порадувати будь-яку родину.
-
Шинка з медовим маслом
4kodiak / Getty Images
Це буде ягня чи шинка в цю Пасху? Якщо ви схиляєтесь до останнього, зробіть це смачною шинкою з медового масла. Цей рецепт простий, використовуючи гірчицю Діжон для додаткового аромату, і готують в духовці. Звичайно, ви можете також вибрати шинку з повільною плитою, якщо у вас є час.
-
Копчена свинина з картоплею та капустою
Образи Тебнера / Гетті
Закуска, яка є менш традиційною, але все ж популярним вибором до Великодня є копчена свинина. Коли ви додаєте капусту та картоплю, у вас є головне блюдо з одним горщиком, яке є сильним для голодної сім'ї.
-
Ірландське ягняне рагу
Ялина
Традиційна ірландська тушкована баранина - ще одна казкова страва Великодня, яку слід розглядати на вечерю. Простий рецепт наповнений овочами, зеленню та спеціями, щоб зробити ароматну весняну рагу. Це приємний варіант, якщо ви хочете баранини, але не в настрої для смаження.
-
Перська смажена курка
Джоанна Шмальц / Гетті Імідж
Домашня птиця не викликає сумнівів до Великодня чи Пасхи, і цей персидський рецепт смаженої курки ідеально підходить для весняних свят. Ароматизований шафраном, корицею та кмином, протиставляючи танга лимонів та клементинів, це захоплююче блюдо, яке може стати новим улюбленим.
-
Старомодний соус із родзинок
Гленн Мурс / Гетті Імідж
Якщо ви вирішили подавати шинку, яловичину, свинину або баранину, старомодний соус із родзинок - ідеальне доповнення до вашої страви з м'яса. На це знадобиться всього 10 хвилин, і їх можна легко зробити за смаком вашої родини з коригуванням або двома.
-
Паркер Хаус Роллз
Зображення RichLegg / Getty
Домашні рулети для вечері краще, ніж будь-які, які можна придбати в магазині. Пекарі, які хочуть спробувати новий рецепт, сподобаються цими рулетами в Паркер-хаусі. Вони легкі та повітряні та мають чудовий аромат, який доповнює всі інші страви на вашому столі.
-
Паска пасхальний хліб
Lchunt / Flickr / CC До 2.0
Ще один варіант хліба на великодньому столі - традиційний рецепт зі Східної Європи. Паска , або словацький великодній хліб, проста та чудова. Можна або випікати тісто в круглі форми, або сформувати рулетики в формі курки.
-
Картопля Гранд Мере
Ялина
Картопля з гребінцем - улюблений гарнір, а рецепт картоплі - чудовий рецепт, який буде чудово поєднуватися з будь-якими стравами. Багата і ситна, картопля в цій страві прикрашена вершковим гірчицею, часником і соусом пармезан, який обов'язково сподобається.
-
Картопля Кугель
Емі Росс / Flickr / CC До 2.0
Для іншого традиційного запікання картоплі спробуйте смачний рецепт кугеля. Все, що вам потрібно, - це терта картопля, цибуля та яйця з невеликою кількістю приправ. Приблизно за годину до столу готовий простий золотисто-коричневий гарнір.
-
Смажена спаржа
Foodcollection RF / Getty Images
Спаржа - один з перших весняних овочів, саме тому смажена спаржа є такою популярною стороною для великодньої вечері. Насипте оливкову олію над списами, посипавши їх морською сіллю і натяком лимона, посилює аромат, створюючи сторону, яку любить ваша сім'я.
-
Салат з фіолетової капусти
Мірі Ротковіц
Улюблений рецепт пасхи, важко перемогти свіжий смак салату з фіолетової капусти. Цей барвистий гарнір включає апельсини мандарину, журавлину, моркву та кедрові горіхи, і це виглядає ефектно.
-
Салат з бістро з теплими козячими сирами
Філіп Деснерк / Гетті Зображення
Принесіть смак французького бістро на свій великодній стіл із салатом з бістро з теплим козячим сиром. Можна спекти крупи з козячого сиру або приготувати їх на плиті . Потім їх викладають над грядкою із свіжого салату та трав з легким маслом, оцтом та гірчичною заправкою. Цей рецепт добре працює і для легкого сніданку.
-
Смажена солодка картопля та буряк
Мірі Роковиц
Простий і смачний гарнір, збийте цей смажений рецепт солодкої картоплі та буряка для великодньої вечері. Це теж вимагає лише крапельки оливкової олії та легкої приправи, що дозволяє смаку овочів справді блищати.
-
Тушкована морква та цукровий горох
Лорел Рендольф
Вам потрібна справді швидка сторона овочів для великоднього обіду? Всього за 10 хвилин ви можете зняти смачне блюдо з тушкованої моркви та цукрового гороху. Заправлений петрушкою і шматочком часнику, він просто може стати новим продуктом навколо вашого будинку.
-
Спаржева рікотта Весняні макаронні вироби
Молі Уотсон
Страва з макаронами, яка святкує весну у своїх найяскравіших смаках, ця весняна паста зі спаржевою рікоттою - ідеальний супровід будь-якої страви. Аромат свіжий і чистий, і все це поєднується взагалі за один раз.
-
Млинці паски
Вестенд61 / Гетті Зображення
Для тих, хто планує сніданок чи сніданок на Великдень чи Песах, млинці Пасхи - приголомшливий вибір. Зроблені з макаронні страви з мацо та крохмалю тапіоки, вони викликають ситну насолоду та ідеально підходять з кленовим сиропом, варенням або фруктовими начинками.
-
Чорничний крем-сир датський
Лія Мароні
Додайте до свого продуктового списку листкове тісто, чорницю та вершковий сир та запечіть кілька чорничних кремових сирів для великоднього обіду. Вони солодкі і смачні і їх досить легко зробити в домашніх умовах.
-
Шоколадні фауни-брауні
Ялина
Один з найпопулярніших десертів до великоднього обіду - це класичний шоколадний оладок. Вони багаті і вершкові, і це рецепт, який не підведе вас.
-
Пасхальні рисові ласощі
Kellogg's
Ласощі з рисовими криспі є улюбленими як серед дітей, так і дорослих. Основний рецепт можна перетворити на чарівну, мініатюрну великодню кошик з кількома квасолями з яєць, шоколадними яйцями та трохи кокосу.
-
Яєчний заварний пудинг
Діана Раттрей
Скористайтеся цим рецептом на десерт або піти разом з бранчем. Так чи інакше, важко перемогти класичний яєчний заварний хлібний пудинг. Можна навіть доповнити його вашим соусом на вибір: ванільним або маслом, або спокусливим соусом з пеканів з коричневого цукру.
-
Торт Simnel
Joy Skipper / Getty Images
Пекарям, які хочуть поїхати на свято до Великодня, потрібно спробувати торт Simnel. Традиційно подається до святкування кінця Великого посту, це найвищий десерт для застілля. Ви також можете прикрасити її як завгодно, створивши експонат, який може виглядати занадто добре, щоб їсти.
-
Лимонний пиріг безе
Дорлінг Кіндерслі: Шарлотта Толхерст / Гетті Імідж
Скористайтеся весняними урожаями лимона з традиційним пирогом безе лимона. Яскравий аромат вершкового, повітряного начинки здавна був улюбленим для красивого великоднього вечері. Хоча це може виглядати залякано, це досить просто і, безумовно, варто ваших зусиль.
-
Коктейль великоднього зайчика
Джастін Льюїс / UpperCut Images / Гетті Зображення
Ми балуємося всілякими частуваннями до Великодня та напоями - не виняток. Для дорослих, змішайте веселий і солодкий коктейль з великоднього зайчика, щоб поділитися. Цей шоколадний горілковий коктейль простий, і вам сподобається натяк на вишневий коньяк.
