Фото надано: Компанія Louisville Distilling
Бурбонська зависть Angelville Distilling Company - одна з найцікавіших і найсмачніших бурбонів, яка з’являється на ринку за роки. Запущений у 2011 році, цей віскі швидко завоював смакові рецептори любителів віскі та піднявся до найвищого рангу справді помітних бургунів Кентуккі. Цей віскі з чистого бурбону в Кентуккі витримується чотири-шість років в бочках з американським білим дубом і закінчується в рубінових портових бочках протягом трьох-шести місяців. Має 43, 3 об.% Алкоголю (86, 6 докази).
Енжел заздрість - це дивовижний бурбон, який слід шукати як шанувальникам бурбону, так і тим, хто тільки починає свою подорож віскі. Він дожив свого первісного ентузіазму. Ангельська заздрість - це обов'язкова для всіх, хто серйозно ставиться до хорошого бурбону.
Створення ангела заздрості Бурбона
Енжел Заздрість використовує унікальний процес оздоблення свого бурбону у використаних бочках з портвейн. Її розробив Лінкольн Хендерсон, колишній головний дистилятор Браун-Форман і творець заповідника Вудфорд. Хендерсон - легенда в галузі, яка має досвід роботи понад 40 років.
Суміш рахунку ангелівської заздрості складає 72 відсотки кукурудзи, 18 відсотків жита та 10 відсотків солодового ячменю. Кожне із зерен місцевого виробництва та без ГМО.
Букет
Енжел заздрість має один з найчуттєвіших букетів, що коли-небудь носили на бурбоні. М'який, ніжний, з ароматами теплої карамелі, кленових цукерок, сацум, коричневого цукру та праліну букет - це дослідження в тонких складностях.
Тіло і піднебіння
Angel's Envy пропонує багате відчуття смаку і розкішний бенкет ароматів на піднебінні. Ефект оздоблення порту бочки очевидний у витонченості та складності ароматів.
Все ідеально збалансовано, а порт не переповнює натуральні аромати бурбону, а натомість ідеально доповнює його. Торт ванільного бунду, аромат кориці, м'яти та апельсина рясніє смачно обпаленим цукровим підтоном та твердими нотками дуба.
Закінчити
Шанувальники бурбонів з довгими складними обробками злітаються до заздрості Ангела. Тут найбільше проявляється вплив порту, який забезпечує міцні аромати волоського горіха і дуба, апельсинового мармеладу, свіжої м’яти та апельсина Севільї. Це довга, затяжна та надзвичайно смачна обробка.
Інші віскі заздрості Ангела
Портфель Angel's Envy розширився з моменту початкового випуску вражаючого Port Cask Finish. Станом на 2017 рік спиртзавод у центрі Луїсвілля також виробляє такі пляшки:
- Сила бочка : обмежений пробіг у розмірі близько 8000 пляшок регулярно випускається, а міцність бочка - це найповніша ароматизована версія ангелської заздрості, яку ви знайдете. Він розливається прямо з фінішної бочки порту, а це означає, що бурбон зберігає повний 124, 6 доказів. Зрозуміло, що цінник відображає рідкість цього віскі, і він регулярно продається за 180 доларів. Житній віскі готовий у барах із ромом: Цей віскі складається з 95 відсотків жита та 5 відсотків солодового ячменю. Відсутність кукурудзи означає, що її не можна вважати бурбоном. У віці 18 місяців у використаних карибських ромових бочках, які вперше були використані для коньяку, віскі дозрівав загалом протягом шести-семи років. Він важить приємний 100 доказів і регулярно продає за 80 доларів пляшку.
