Ця порада створює абсолютно милі візерунки та конструкції, які можна використовувати для облямівок, окремих елементів декорування або просто покрити текстурою поверхню торта. Кожен, хто створив торти, використовуючи каструлі символів від Вілтона, буде знайомий, як покрити весь візерунок торта розетками, створеними зірковим наконечником. Цей наконечник має різну ширину і повинен бути однією з найважливіших порад щодо прикраси торта у вашому інструментарії. Деякі важливі поради щодо успішного трубопроводу зірковим наконечником включають:
- Переконайтесь, що ваша обмерзання не надто м'яка, або гребені, створені цим наконечником, просто завалиться. Ви хочете, щоб текстура обмерзання була гострою і легко видно. Створіть різнокольорові розетки та оболонки, за допомогою смужок різних кольорів обмерзання в мішечці для труб. Ви можете просто прокласти глазур за допомогою зубочисток, завантажених гелевим кольором, або фактично використовувати декілька відтінків тонованої глазурі в одному пакетику для труб, залежно від ефекту, який ви бажаєте створити. мати правильний тиск і кути для бажаного ефекту. Створити чудові прикраси з трубочок не складно, але це, звичайно, потрібно, щоб робити це послідовно. Не наповнюйте сумку для трубопроводів занадто сильно, інакше це може призвести до безладу з обмерзанням, що вилазить наверх, або ви не зможете дістати правильний тиск для трубопроводів. Знання того, скільки глазурі ложкою у ваш трубопровідний мішок - одна з тих проб і помилок при декоруванні тортів. Коли ваша рука стає сильнішою, ви можете іноді додавати більше без проблем.
-
Розетка
rustycanuck / Getty Images
Ця конструкція робить прекрасну облямівку, коли труби рівномірно розташовані навколо тортів, а також чудовий кекс-топпер, коли зроблено в одному великому вихорі. Вам просто потрібно тримати сумку для трубопроводів вертикально і стискати, обертаючи сумку повільним колом, злегка піднімаючи. Продовжуйте цей рух, поки ви не створите гарненьку розетку, а потім повільно перестаньте стискати сумку і витягайте.
-
Чергові оболонки
Це також ефективний малюнок для кордонів на тортах, оскільки він виглядає дуже закінченим та акуратним. Складіть снаряд, нахиливши його трохи до середини, а потім підніміть його до кінця. Наступну оболонку прокладіть трохи нижче, ніж першу, торкаючись її і загинаючи хвіст по тій же лінії, що і перший хвіст. продовжуйте прошивати візерунок, поки не будете готові.
-
Кордон оболонки
Прокладіть снаряд трубопровідним мішком, який тримається під кутом 45 градусів, зменшуючи тиск на мішок, щоб утворився хвіст на оболонці. Знову стисніть трубопровідний мішок, щоб сформувати наступну оболонку вгорі хвоста першого. Повторіть цей процес, поки ви не закінчите рамку чи дизайн.
-
Прокрутіть
Цю конструкцію можна виконати, якщо сувій нахилу вліво або вправо залежно від того, що вам потрібно для вашого дизайну. Тримайте трубопровідний мішок під кутом 90 градусів і натискайте, щоб утворити оболонку, крутячи руку, зробивши невеликий «С». Це створить вигнутий хвіст на оболонці або вгору, або вниз. Відпустіть тиск, щоб створити хвіст на сувій. Ці сувої можуть бути виконані рядами або навіть трохи перекриваються, щоб створити елегантний вигнутий дизайн, який виглядає невиразно середньовічним.
-
Мотузка
Ця конструкція з трубами виглядає дуже складно, але це одна з простіших меж, яку можна зробити навіть для початківців дизайнерів тортів. Тримайте трубопровідний мішок під кутом 45 градусів і повільно обертайте мішок, використовуючи постійний рівномірний тиск, щоб зробити свій згорнутий ефект. Ви покладете одну котушку, що перекриває попередню, або вільно, або щільно, залежно від ваших потреб. Щоб закінчити цю конструкцію, акуратно обмотайте свою мотузку аж до першої частини мотузки і закінчіть її коротким хвостом, який торкається першої котушки. Потім прокладіть один рядок між останньою та першою котушками «мотузки».
