Діана Раттрей
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 773 | Калорійність |
| 41г | Жир |
| 68г | Вуглеводи |
| 33г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 773 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 41г | 52% |
| Насичений жир 22г | 112% |
| Холестерин 110мг | 37% |
| Натрій 910мг | 40% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Дієтична клітковина 5г | 19% |
| Білок 33г | |
| Кальцій 731мг | 56% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка «Пенне» з рецептом шинки та гороху - це чудове використання для залишки шинки. Випічка макаронних виробів з шинкою пропонує смачне поєднання смакових якостей, яке обов'язково сподобається кожному. Це також легко зробити, навіть у насичений тиждень.
Рецепт містить сирний соус чеддар, який змішують з вареним пенне, кубиками, кубиками, приправами. Його запікають із сирним та масляним панірувальним сухарем, який завжди робить запіканку лише трохи смачнішою. Подайте його з підкинутим салатом для повноцінної і ситної страви.
Інгредієнти
- 3 склянки (12 унцій) макаронні вироби
- 1 1 / 2–2 склянки гороху (заморожений; розморожений)
- 6 столових ложок вершкового масла (розділене)
- 3 зелені цибулі (тонко нарізані)
- 2 столові ложки петрушки (свіжої; подрібненої)
- 1/2 чайної ложки часнику (дрібно нарізаного)
- 5 столових ложок борошна (універсального)
- 3 склянки молока
- 2 склянки шинки (кубики)
- 2 1/2 склянки сиру чеддер (приблизно 12 унцій; розділено)
- 1 1/2 склянки сухарів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Обприскати 3-квартову форму для випічки протипригарним кулінарним спреєм або злегка змастити вершковим маслом.
Нагрійте духовку до 350 F.
У великій каструлі варіть макарони у киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок упаковки. Злийте в друшляк і промийте гарячою водою.
У каструлі або сотейнику розтопіть 4 столові ложки вершкового масла. Додати зелену цибулю, петрушку, часник; варіть, помішуючи, протягом 1 хвилини. Додати борошно і варити, помішуючи, 1 хвилину.
Влити молоко і варити, помішуючи, до загустіння. Додаємо шинку і 2 склянки подрібненого сиру. Готуйте, помішуючи, поки сир не розплавиться і соус не стане гарячим і бульбашковим.
Додайте в соус злиті макарони і горох, добре перемішавши і нагріваючи.
Ложкою в форму для випічки. Посипати 1/2 склянки сиру чеддер.
Розтопіть залишилися 2 столові ложки вершкового масла і закиньте панірувальними сухарями. Посипте зверху нашаткований шар сиру.
Випікайте близько 30 хвилин, поки крихти не підрум'яняться і запіканка стане гарячою і бульбашковою.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Щоб приготувати горох з макаронами, додайте заморожений горох до макаронів протягом останніх 2 хвилин часу готування та додайте 2 хвилини до часу готування. Злийте макарони і горох разом і промийте гарячою водою. Для сухарів розірвіть кілька скибочок хліба і покладіть шматочки в кухонний комбайн. Пульсуйте, поки у вас не будуть м’які крихти. Це прекрасне використання для добового хліба, круасанів або булочок, і ви можете зробити крихти і заморозити їх, щоб мати під рукою для начинки запіканки.
Варіації рецепту
- Додайте до соусу разом з петрушкою орегано, базилік або італійську суміш приправ. Перемкніть на залишок курку або індичку, або використовуйте консервований тунець (злитий) замість шинки.
Теги рецептів:
- Чеддар
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
