Образи Майки / Гетті
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Холодильник: 8 год
- Вихід: 6 - 8 порцій
Сангрія - класичний вечірній напій для літа. За класичним іспанським рецептом сангрії існують всілякі повороти: від сангрії білого персика та м’яти до канг-сангрії - справді існує рецепт сангрії на будь-який смак.
В Іспанії саме цей класичний рецепт сангрії ви знайдете в меню по всій країні. Це легко зробити, має недорогі інгредієнти і дуже освіжає. Це чудовий коктейльний удар для великої вечірки, і додаючи або віднімаючи газовану воду або лимонну соду, ви можете зробити її такою ж сильною або такою слабкою, як хотілося б.
Хоча вам може сподобатися зробити це за допомогою найдешевшого червоного вина, яке ви можете знайти, втримайтеся від цієї спокуси. Правило: Якщо ви не хочете пити вино самостійно, не покладіть його у свою сангрію. Це буде смачніше, і на наступний день це також не спричинить похмілля!
Цей рецепт також є чудовою базою для експериментів з різними фруктами, щоб трохи змінити смак. Спробуйте його з нарізаним кубиками ананасом, клементинами та грушами.
Інгредієнти
- 1 апельсин (нарізаний)
- 2 лимона (нарізаний)
- 1/2 склянки цукру (регулюйте кількість вгору або вниз залежно від бажаного рівня солодкості)
- 2 (750 мл) пляшки червоного вина (іспанський Темпранільо - хороший вибір)
- 2 унції потрійні сек
- 1/2 чашки коньяку
- 2 (12-унційні) банки лимонно-вапняної соди (для низькокалорійної та низько цукрової версії замініть газовану воду)
- 2 лотки з льодом (або достатньо, щоб наповнити миску для удару)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Наріжте апельсин і лимони товщиною приблизно 1/8 дюймів і помістіть їх у велику миску для перфорації.
Додайте 1/2 склянки цукру (або менше, якщо вам зручніше) і дайте фруктам просидіти в цукрі близько 10 хвилин, досить довго, щоб плід випустив свої натуральні соки.
Додайте вино і ретельно перемішайте, щоб цукор розчинився.
Додайте потрійну секцію і бренді і перемішайте.
Додайте 2 банки соди і розмішайте (якщо ви робите це раніше, не додайте соду, поки ваші гості не приїдуть). Смак солодкого. За бажанням додайте більше цукру або соди. Переконайтесь, що цукор повністю розчинився.
Додайте багато льоду в миску для перфорації, щоб повністю охолодити. Якщо ви служите в глеках, залийте льодом, а потім залийте сангрію над льодом.
Порада
- Сангрія завжди найкраща, коли фрукти залишають маринуватися на ніч у холодильнику. Просто не додайте газований напій, поки безпосередньо перед подачею.
Теги рецептів:
- Сангрія
- іспанська
- вечірка
- напій
