Ялина
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 742 | Калорійність |
| 48г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 33г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 742 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 48г | 62% |
| Насичений жир 25г | 127% |
| Холестерин 131мг | 44% |
| Натрій 1200мг | 52% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 33г | |
| Кальцій 770мг | 59% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Приготований бекон додає сирному і хлібній крихті сирний аромат у цій смачній і вершковому макароні та сирній запіканці. Сміливо робіть його без додавання зеленої цибулі. Я думав, що вони чудово поєднуються з ароматом бекону, але якщо ви не любитель цибулі, ви можете залишити їх.
Подавайте цей макарон і сир з нарізаними помідорами або підкинутим салатом для ситної сімейної страви.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 6 смужок бекону
- 8 унцій ліктя макаронів (2 склянки сухих)
- 5 столових ложок вершкового масла (розділене)
- 4 зелені цибулі (тонко нарізані)
- Даш часник порошок
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 2 1/2 склянки молока
- Кошкова сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
- 2 склянки гострого сиру чеддер (8 унцій, розділене)
- 1 склянка м'яких сухарів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть велику сковороду на середній вогонь. Коли сковорода гаряча, додайте бекон.
Ялина
Готуйте, поки бекон не підрум’яниться і не стане хрустким, часто обертаючись.
Ялина
Вийміть бекон на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб стекти. Відкласти.
Ялина
Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки.
Ялина
Макарони злити в друшляк, промити гарячою водою і відкласти.
Ялина
Нагрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Злегка змастіть 2 1/2-квартову форму для випічки.
Ялина
У середній каструлі на середньому вогні розтопіть 3 столові ложки вершкового масла. Додати зелену цибулю і часник в порошок. Варіть, помішуючи, близько 1 хвилини.
Ялина
Додаємо борошно, щоб утворилася крупа, і перемішуємо до тих пір, поки добре не змішаться і не стануть гладкими. Продовжуйте готувати, помішуючи, протягом 2 хвилин.
Ялина
Поступово додайте молоко і варіть, помішуючи, до загустіння. Насипте сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком.
Ялина
Відкладіть 1/2 склянки подрібненого сиру в сторону і розмішайте решту 1 1/2 склянки сиру в соусі. Продовжуйте готувати і помішувати, поки сир не розтане.
Ялина
З’єднайте сирний соус зі злитими макаронами, а потім ложкою суміші перекладайте в підготовлений форму для випічки.
Ялина
Подрібніть бекон і рівномірно посипте його зверху запіканки.
Ялина
Посипте залишену 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер поверх бекону.
Ялина
Розтопіть решту 2 столові ложки вершкового масла. Викладіть панірувальні сухарі в невелику миску і капніть на них масло. Злегка киньте панірувальні сухарі, щоб змастити маслом.
Ялина
Посипте крихту сиром і беконом.
Ялина
Запікайте макарони і сирну запіканку протягом 25 - 30 хвилин, поки злегка не підрум’яниться і не пожовкне.
Порада
- Традиційно ролик виготовляють з освітленим маслом, яке можна нагріти до більш високої температури, не набуваючи коричневого кольору. Однак ви можете використовувати масло, яке має більш високу температуру диму, але не сильно аромат.
Теги рецептів:
- Чеддар
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
