Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 8 штук (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 267 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 34г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 штук (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 267 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 6г | 28% |
| Холестерин 132мг | 44% |
| Натрій 744мг | 32% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 130мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Мед в цьому кукурудзяному хлібі допомагає красиво підрум’янитися в гарячій духовці. Для крутішого кукурудзяного хліба нагрійте змащену сковороду в духовці, перш ніж додавати кляр. Кукурудзяний хліб не надто солодкий. Якщо вам подобається солодший кукурудзяний хліб, додайте приблизно 1/4 до 1/2 склянки гранульованого цукру або коричневого цукру.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки борошна
- 1 1/4 склянки кам’яно-меленої кукурудзяної муки
- 2 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 3 великих яйця
- 1 склянка кефіру
- 1/4 склянки розтопленого масла (злегка охолоджене)
- 1/4 склянки меду
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 425 F / 220 C / Газ 7. Змастіть 9-дюймову квадратну форму для запікання або розпиліть каструлю розпилювачем.
З’єднайте борошно, кукурудзяну кашу, харчову соду, розпушувач і сіль у великій мисці для змішування.
В іншій мисці збийте яйця з крихтою, вершковим маслом і медом. Яєчну суміш влити в суху суміш і перемішати лише до повного поєднання.
Відразу викладаємо тісто на підготовлену сковороду і запікаємо 20-25 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Теги рецептів:
- кукурудзяний хліб
- гарнір
- південний
- падіння
