Діана Раттрей
- Всього: 44 хв
- Підготовка: 14 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 318 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 55г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 318 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 5г | 27% |
| Холестерин 21мг | 7% |
| Натрій 439мг | 19% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 158мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей смачний чорничний качан зроблений зі свіжої або замороженої чорниці та бісквітного начинки.
Начинка з чорничної капусти злегка приправлена меленою корицею, а начинка, схожа на печиво, - це легке приготування з розтопленим маслом і молоком. Додайте в бісквітну суміш столову ложку або дві цукру, якщо вам подобається цукерка з солодким кабачком. Або почистіть вершки непеченого печива сумішшю для миття яєць і посипте цукром або корицею.
Інгредієнти
- 2/3 склянки гранульованого цукру
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 3/4 склянки води
- 3 склянки свіжої або замороженої чорниці
- 1 чайна ложка розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 склянка / 4 1/2 унції борошна універсального призначення
- За бажанням: 2 столові ложки гранульованого цукру
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/3 склянки молока
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Вершкове масло 1/2-літрової форми для випічки або 9-дюймової тарілки для пирога. Нагрійте духовку до 425 F.
У каструлі з’єднайте 2/3 склянки гранульованого цукру та кукурудзяного крохмалю, розмішайте у воді. Довести до кипіння; постійно помішуючи, кип’ятіть 1 хвилину. Додати чорницю і добре збити.
Вилийте чорничну суміш у підготовлену форму для випічки або 9-дюймову тарілку для пирога. Посипте корицею і обсипте 1 чайною ложкою розтопленого вершкового масла.
У мисці для змішування з’єднайте борошно, 2 столові ложки цукру (якщо використовуєте), розпушувач і сіль.
В мірну чашку налийте молоко і 3 столові ложки розтопленого масла; додати в борошняну суміш все відразу. Перемішуйте до тих пір, поки суміш не змочиться і не утвориться м’яке тісто.
Лопнути ложки тіста на чорницю.
Випікайте кабачок протягом 25 - 30 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
Поради
- Закрийте плодоовочеву пліску пластиковою упаковкою і зберігайте в холодильнику до п’яти днів. Зробіть чорничну качан надзвичайну з крихтим заливкою. Помістіть приблизно 1/3 склянки подрібненого пекану і з'єднайте підсмажені пекан з 1/4 склянки борошна загального призначення, 1/4 склянки фасованого коричневого цукру і 1 1/2 столової ложки вершкового масла. Змішайте виделкою або пальцями, щоб розсипався. Посипте зверху кабачком і запікайте за вказівкою.
Варіації рецепту
- Замініть 1 склянку чорниці 1 склянкою свіжої малини. Замініть приблизно 2/3 склянки чорниці подрібненими яблуками чи грушами.
Теги рецептів:
- Ягода
- десерт
- американський
- літо
