Кроке-Монца. Сир на грилі Соціальний
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 1 сендвіч (подається 1)
Зустріньте Croque-Monzah - піцу з сиром на грилі та піском, приготованим піцами. Нелегко уявляючи, про що я говорю? Ну просто уявіть, якщо шматочок піци промацується прямо на сирі, приготованому на грилі, і в результаті вийшов цей чудовий френч від похмілля, який ідеально підходить для ледачих ранкових бранчів, коли ви не можете вийти з дому.
На відміну від кроке-месьє, це більш вишуканий аналог, цей сендвіч починається як на грилі і закінчується як піца. Це швидко, легко і дивно вражає!
Інгредієнти
- Для сиру на грилі:
- 2 скибочки хліба
- 2 столові ложки подрібненої вісконсинської моцарели
- 1/2 столової ложки томатної пасти
- 2 килимки солоного масла, розм’якшене
- 1 щіпка порошку часнику
- 1 щіпка солі
- Для вершини піци:
- 1/2 столової ложки томатної пасти
- 3 листя базиліка, розірвані
- 1 столова ложка Вісконсіна Азіаго, подрібнена
- 1/2 столової ложки Вісконсина Пармезан, подрібнений
- 1 столова ложка крихітного пепероніса
- 1 щіпка пластівців червоного перцю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Спочатку увімкніть свій бройлер на максимум. Далі почніть з намазування томатної пасти на один шматочок хліба.
Зверху зверху викладаємо моцарелу та залишився шматочок хліба та вершкового масла. Посипте кожну сторону часниковою пудрою і сіллю і відкладіть.
Нагрійте невелику сковороду на середньому вогні і додайте бутерброд. Нехай він вариться по кілька хвилин з кожного боку, поки вся зовнішність не стане світло-золотисто-коричневою, і сир здебільшого плавиться. У цей момент вийміть зі сковороди і обережно викладіть гарячий сендвіч на форму для запікання.
Більш світлим кольором з двох сторін намажте томатну пасту і додайте порвані листя базиліка. Посипте азіаго, пармезаном і перцем. Посипте трохи пластівцями червоного перцю і поставте в духовку і дайте настоятися.
Як тільки сир почне бурбати, а верх нагадує піцу, саме час вийняти його з духовки. Обов’язково дайте йому постояти кілька хвилин, перш ніж нарізати його, щоб сир не просочився всюди! Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Моцарелла
- обід
- американський
- падіння
