Унікальний спосіб додати смак стравам на грилі або копченості - це соуси з барбекю на основі фруктів. Ці соуси починаються з широкого асортименту фруктових продуктів, починаючи від цілих фруктів до джемів та желе. Це чудовий спосіб максимально використати вашу кухню на свіжому повітрі.
-
Яблучний соус для барбекю
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Кетчуп, яблука та безліч смаку роблять це одним з моїх найпопулярніших соусів з барбекю. Секрет полягає в тому, щоб дозволити цим ароматизаторам варитися повільно, щоб посилити соус. Я рекомендую робити це щодня заздалегідь. Солодкий і пікантний аромат ідеально підходить майже до всього.
-
Манго-соус для барбекю
Зображення Гетті
Томатний елемент цього соусу виходить із кубиків, свіжих помідорів. Потім його підсолоджують манго. Глибина виходить з поблано чилі, і все це готується разом з травами та цибулею. Цей соус для барбекю має дивовижний аромат, який ідеально підходить для всіх видів м'яса, зокрема курятини та свинини.
-
Абрикосовий-Хабанеро-соус для барбекю
Сінтія Заунер / EyeEm / Getty Images
Багато найкращих соусів з барбекю працюють на поєднанні солодкого і тепла. Цей чудовий соус змушує абрикоси проти хабанеро чилі, щоб досягти цього. Звучить просто, але цей соус для барбекю насправді шарується на аромати, які роблять його насиченим і фантастичним.
-
Пряний абрикосовий соус для барбекю
Ніколас Маккомбер / Гетті Імідж
Свіжі абрикоси і помідори з натяком гірчичного тепла роблять цей соус ідеальним для всього, і я маю на увазі все. Цей соус для барбекю є навіть гарною заправкою для салатів. Спробуй це. Чесно кажучи, ви не розчаруєтесь.
-
Персиковий соус для барбекю
Консервовані персики та кленовий сироп надають цьому соусу з барбекю насичену солодкість, яка ідеально підходить для свинини та курки, або практично нічого. Я використовую це на гамбургерах замість кетчупу, оскільки він так добре підсилює смаки.
-
Сливовий соус для барбекю
Це швидкий і простий спосіб приготування неймовірного соусу. Свіжі сливи мають все солодке, а натяк на корицю надає цьому соусу з барбекю велику глибину.
-
Полуничний соус Хабанеро з барбекю
Полуничне варення і гострий соус хабанеро робить цей соус з барбекю ідеальним для тих, хто шукає солодкого і тепла. Цей соус потребує певного часу на слабкому вогні, щоб зібрати аромати разом, але це швидкий і простий соус для приготування. Приготуйте його за день заздалегідь, і тепло буде ідеально розподілятися.
-
Соус з чорного вишні
У дитинстві моєю улюбленою содою була чорна вишня. Цей соус для барбекю бере цю соду і змішує її зі свіжими вишнями, червоним вином і шматочком кориці. Цей соус ідеально підходить для яловичини, свинини або, ну, і всього.
