Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: кілька тортів (4 порції)
Подайте ці смачні пиріжки зі смаженою крупою на сніданок або посипте їх вершковою куркою або кремовим соусом з креветок для смачної щоденної їжі. Їм також було б смачно подавати, як поленту з невеликою кількістю маринари та сиру пармезан.
Використовуйте їх замість англійських кексів як основу для яєць Бенедикта або яєць, шинки та сирних сніданків на сніданок із відкритим обличчям. Або посипати їх ковбасною підливою.
Інгредієнти
- 5 склянок води
- Шматочок солі (або за смаком)
- 1 склянка кам’яно-меленої крупи
- 1/2 склянки борошна універсального призначення
- Рослинна олія (для смаження)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Додайте воду і сіль до кипіння у великій важкій каструлі.
Додайте крупу і продовжуйте тушкувати, постійно помішуючи, на середньому вогні до тих пір, поки крупа не звариться і не загусне, як кашка, приблизно 15-20 хвилин. При необхідності додайте ще трохи окропу.
Ялина
Насипте гарячу крупу на велику тарілку або середній лист для випічки, щоб зробити шар приблизно 3/4 дюйма глибиною. Накрийте кришкою і дайте настоятися охолонути, потім поставте в холодильник, щоб гарненько охолонути.
Ялина
Коли крупи холодні і тверді, наріжте їх прямокутними шматочками або використовуйте бісквітні різаки і наріжте круглі.
Ялина
Шматки крупи засипати борошном, збиваючи зайву борошно.
Ялина
Нагрійте близько 1/2-дюймового рослинного масла у великій, важкій сковороді на середньому високому вогні. Обсмажуємо пиріжки з крупи до золотисто-коричневого кольору з обох сторін, загалом близько чотирьох-п’яти хвилин.
Ялина
Злийте на паперові рушники і посипте сіллю.
Ялина
Подавати гарячим.
Ялина
Теги рецептів:
- Торт
- гарнір
- південний
- дербі в Кентуккі
