Келлі Сілласт / Момент / Гетті
- Всього: 76 хв
- Підготовка: 70 хв
- Кухар: 6 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 340 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 340 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 30% |
| Насичений жир 13г | 67% |
| Холестерин 132мг | 44% |
| Натрій 245 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 136мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Справжні бельгійські вафлі використовують дріжджі, щоб отримати свій підпис повітряним інтер'єром. Спробуйте цю автентичну версію зі збитими вершками та полуницею або простим присипанням цукровою пудрою.
Інгредієнти
- 2 1/4 чайної ложки діючих сухих дріжджів
- 1/4 склянки плюс 2 3/4 склянки теплого молока (розділене)
- 3 яйця (розділені)
- 3/4 склянки вершкового масла (розтопленого)
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 3/4 чайної ложки солі
- 1 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 4 склянки борошна універсального призначення
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У невеликій мисці розведіть дріжджі в 1/4 склянки теплого молока.
Збийте яєчний білок тільки до появи твердих вершин.
У великій мисці змішайте разом жовтки, 1/4 склянки молока, що залишилося, розтоплене масло і цукор.
Додайте дріжджову суміш, сіль, ваніль, а потім чергуйте борошно і молоко, що залишилося.
Акуратно складіть яєчний білок у вафельне тісто.
Накрийте тісто, не торкаючись його, а потім поставте в тепле місце підніматися, поки воно не збільшиться в об'ємі, приблизно на 1 годину.
Готуйте в вафельниці згідно інструкцій виробника.
Теги рецептів:
- млинець
- сніданок
- французький
- день боксу
