Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1127 рік | Калорійність |
| 49г | Жир |
| 113г | Вуглеводи |
| 56г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1127 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 49г | 62% |
| Насичений жир 22г | 109% |
| Холестерин 184мг | 61% |
| Натрій 1097мг | 48% |
| Всього вуглеводів 113г | 41% |
| Дієтична клітковина 5г | 19% |
| Білок 56г | |
| Кальцій 508мг | 39% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запіканка з куркою та рисом - це їжа в одній страві, ідеально підходить для зайнятої сім’ї. Це також робить приємне блюдо, яке можна взяти з собою на вечерю чи потлук.
Подайте цю курячу запіканку з тушкованим салатом або нарізаними помідорами та теплими булочками або печивом для казкової їжі з насиченим днем. Ми обсмажили курячі грудки в маленькому курячому бульйоні, але ви також можете використовувати курячу печеню, щоб зробити це ще швидше.
Інгредієнти
- 4 столові ложки вершкового масла (розділене)
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка сухого листя чебрецю або майорану
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 склянка молока
- 2 склянки нарізаної кубиками курятини
- 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
- Сіль, за смаком
- 2 склянки вареного рису
- По 1 склянці замороженого гороху і моркви, звареної тільки до готовності
- 1/2 склянки м'яких дрібних панірувальних сухарів
- 1/2 склянки подрібненого сиру чеддер
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 375 F.
Змастіть 2-квартову форму для випічки або обприскайте непригарним кулінарним спреєм.
Розтопіть 3 ложки вершкового масла в середній каструлі на середньому вогні. Додати борошно і чебрець і варити, помішуючи, 1 хвилину. Поступово розмішуйте в курячому бульйоні і молоці, варіть і помішуючи до загустіння і отримання гладкої форми. Додайте перець, за смаком і додайте сіль за потребою. Натріть курку і відкладіть.
Викладаємо зварений рис в форму для запікання, після чого посипаємо вареним горохом і морквою. Викладіть курячу суміш поверх шару овочів. Посипте подрібнений сир поверх курячого шару.
Розтопіть решту столової ложки вершкового масла і киньте разом з панірувальними сухарями, поки крихти не будуть ретельно покриті. Посипте крихту поверх шару сиру.
Випікайте запіканку протягом 20-25 хвилин, поки гаряча і бульбашкова і злегка не підрум’яниться.
Теги рецептів:
- Чеддар
- курка і рис
- вечеря
- південний
