Діана Раттрей
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 642 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 56г | Вуглеводи |
| 35г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 642 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 40% |
| Насичений жир 13г | 65% |
| Холестерин 107мг | 36% |
| Натрій 748мг | 33% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 35г | |
| Кальцій 324 мг | 25% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця смачна запіканка ідеально підходить для страви з однієї страви або вечері з горщиком.
Використовуйте в цій страві заморожений горох за вказівкою або приготуйте його з улюбленими овочами. Горох і морква додадуть додаткового кольору, або додадуть в запіканку парену зелену квасолю або нарізану брокколі.
Інгредієнти
- 1 склянка макаронів орзо
- Курячі тендери на 1 фунт (або курячі грудки без кісток)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 столові ложки вершкового масла
- 4 зелені цибулі (тонко нарізані)
- 2 зубчики часнику (нарізаний)
- 3 столові ложки борошна
- 1/2 склянки курячого бульйону
- 1 склянка молока
- 1/2 склянки сиру пармезан (свіжий тертий)
- 1 баночка / 2 унції pimiento (нарізана кубиками)
- 1 склянка гороху (приготований із замороженого)
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Для топінгу:
- 1 склянка сухарів (свіжа)
- 1/2 чайної ложки паприки (солодкої)
- 1 столова ложка петрушки (свіжої, подрібненої або 1 чайна ложка сушених петрушкових пластівців)
- 1 тире сіль
- 1 тире чорний перець
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти. Розігрійте духовку до 350 F.
Готуйте макарони, дотримуючись вказівок упаковки. Злийте макарони і промийте.
Вимийте курку і обсушіть; посипати сіллю і перцем. Нарізати шматочками розміру з укусом.
Додайте оливкову олію та вершкове масло у велику сковороду на середньому вогні. Коли олія гаряча, варіть курку, помішуючи, поки не підрум’яниться. Приберіть курку до тарілки і відкладіть.
Розтопіть 3 с. Ложки вершкового масла в сковороді. Варіть цибулю і часник 1 хвилину. Всипте борошно, поки добре не змішається. Додайте курячий бульйон і молоко. Варіть, помішуючи, до загустіння.
Додайте сир пармезан, піміенто і горох. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою. У суміш розмішайте курку і злиту макаронні вироби.
Викладаємо суміш у злегка змащений деко 11 х 7 дюймів для випічки.
З’єднайте інгредієнти для доливання і посипте зверху запіканку.
Випікайте 20-25 хвилин, до появи бульбашок.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Запіканка
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
