Елісон Мікш / Гетті Імідж
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Холодильник: 60 хв
- Вихід: 10 порцій
Цей рецепт фруктового салату увінчаний кремовою сумішшю з ванільного пудингу, і він робить освіжаючий десерт або навіть гарнір до обіду. Мені подобається подавати цей фруктовий салат для вечірок, свят та горщиків. Але іноді я роблю цей фруктовий салат саме для нас - діти будуть їсти його як закуску чи навіть сніданок!
Плоди, перелічені в списку інгредієнтів, - це лише пропозиції - ви можете вживати будь-які м'які фрукти, які вам подобаються, такі як малина, ожина, персики, нарізані кубиками, нектарини, сливи або абрикоси, а якщо у вас є доступ до свіжого ананаса, використовуйте що також. Я часто роблю це з солодкими консервованими мандариновими апельсинами, але ви можете замість цього використовувати свіжі апельсини, клементини або мандарини. Деякі тонко нарізані яблука теж приємні.
Інгредієнти
- 1 (20 унцій) можна шматочки ананаса в соку
- 1 склянка сметани (звичайної або низької жирності)
- 1 (3 - 4-унційна) упаковка миттєвої суміші з ванільним пудингом
- 2 1/2 склянки нарізаного червоного винограду без кісточок
- 2 склянки нарізаної свіжої полуниці
- 1 склянка свіжої чорниці
- 1 апельсин (10 унцій) можна мандариновими апельсинами (добре злити)
Кроки, щоб зробити це
Злийте шматочки ананаса, зберігаючи сік у 1-склянці мірної чашки. Вам знадобиться 3/4 склянки ананасового соку; відкиньте (або пийте!) будь-які зайві. Якщо вам не вистачає ананасового соку, додайте в сік достатню кількість води, щоб зробити 3/4 склянки.
Змішайте ананасовий сік, сметану і розчинний ванільний пудинг в невеликій мисці. Накрийте кришкою і поставте в холодильник протягом 1 години.
Тим часом також охолодити шматочки ананаса.
Скидайте разом виноград, полуницю, чорницю, апельсини мандарина та шматки ананаса. Помістіть фруктовий салат у високу склянку, кришталеву миску для подачі або скляний посуд.
Охолоджену суміш для пудингу розкладіть над фруктовим салатом - якщо вам подобається трішки трохи пухнастіше, ви можете побити його електричним ручним міксером за хвилину, перш ніж покласти його на фрукти.
Теги рецептів:
- Ананас
- десерт
- південний
- дні народження
