Ялина / Діана Rattray
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 16 порцій
Жовту суміш для тортів використовували для виготовлення зображеного фруктового торта разом із сумішшю спецій (див. Поради нижче). Торт також універсальний. Використовуйте пекан замість волоських горіхів, якщо це є у вас. Не соромтесь додавати в торт разом з фініками 1/2 до 1 склянки родзинок або сушеної журавлини або замініть їх іншим видом сухофруктів. Для отримання більшого кольору додайте 1/2 склянки зеленої цукати разом з червоною.
Інгредієнти
- 1 пакетна суміш для спецій для тортів (розмір 2 шару)
- 1 упаковка (3 3/4 унції) миттєвої суміші для пудингу з лимоном
- 2/3 склянки нектару абрикоса
- 1/4 склянки абрикосової коньяку
- 1/2 склянки рослинного масла
- 4 великих яйця
- 1 склянка подрібнених фініків
- 1/2 склянки подрібненої червоної цукати
- 1/2 склянки подрібненого цукату ананаса
- 1 склянка подрібнених волоських горіхів
- Для глазурі:
- 1 склянку просіяного цукрової пудри
- 2 - 3 столові ложки абрикосового коньяку
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F.
Щедро змастіть і вишмарійте цільну 10-дюймову каструлю для тортів.
У великій мисці з електричним міксером з’єднайте суміш для тортів, суміш для пудингу, абрикосовий нектар, 1/4 склянки абрикосового коньяку та рослинне масло. Збийте на середній швидкості, поки тісто не стане гладким, приблизно 2 хвилини.
Додайте яйця в кляр по одному, ретельно збиваючи після кожного додавання.
Складіть нарізані фрукти та горіхи.
Переверніть тісто в підготовлену каструлю з трубочкою.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці від 50 до 55 хвилин або до тих пір, поки не пройдуть випробування на корж.
Остудіть протягом 15 хвилин на сковороді, а потім вийміть пиріг до стійки, щоб гарненько охолонути.
Для найкращого смаку загорніть і зберігайте торт у холодильнику протягом 24 годин перед подачею.
З’єднайте 2 - 3 столові ложки абрикосового коньяку з 1 склянкою кондитерських цукрів; перед подачею, якщо бажаєте, пересипте фруктовий торт.
Поради
Теги рецептів:
- Ананас
- легкий фруктовий торт
- десерт
- американський
