Ріккардо Бруні / EyeEm / Getty Images
- Всього: 36 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 16 хв
- Вихід: 36 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 103 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 103 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 8% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрій 131мг | 6% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 36мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У сезон (на початку, а потім пізно влітку) свіжі інжир можна використовувати в цьому рецепті замість сушених. Виключіть воду зі списку інгредієнтів, а також створивши пасту з напрямків. Натомість відіжміть м’ясо з навпіл свіжих інжирів і наріжте м’якоть. Після перемішування додайте в тісто для печива. Вам знадобиться приблизно 1/2 склянки свіжих половинок інжиру.
Інгредієнти
- 1 склянка сушених інжиру (нарізаних невеликими шматочками)
- 1/2 склянки води
- 1/2 скорочення чашки
- 1/2 склянки несолоного масла кімнатної температури
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
- 1 яйце
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 375 F. Змастіть форму для випічки.
У каструлі з’єднайте інжир і воду і поставте на середній вогонь. Готуйте близько 5 хвилин, часто помішуючи, поки суміш не стане густою пастою. Відставте для охолодження.
У мисці з міксером з електричним міксером збиваємо вершки для вершків, вершкове масло та цукру до легкої та пухнастої форми. Додати яйце і ваніль; збийте до однорідності і добре змішайте.
В іншій мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль; збийте ретельно змішати.
Додайте сухі інгредієнти до вершкової суміші і перемішайте до з’єднання. Перемішайте інжирову суміш до гарного перемішування.
Капнути по ложках на змащені аркушами для випічки. Випікайте від 11 до 14 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
Перед зберіганням у щільно закритій ємності повністю охолодіть.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації
- Якщо ви не можете знайти інжир, сміливо використовуйте нарізані фініки в цих файлах cookie. Ви також можете додати трохи тіста кориці (приблизно 1/4 чайної ложки), якщо вам зручніше, і скласти в кінці змішування горіхи, такі як пекан або волоські горіхи. Якщо ви використовуєте сушені або свіжі інжир, є кілька чудових додаткові рецепти інжиру, щоб спробувати. Торт з інжиру з меленим мигдалем, перцем і апельсиновим соком має складний аромат, що робить його ідеально запеченим для подачі гостям за чашкою міцної кави. У тому числі пахта, свіжий інжир та пекан, свіжий інжирний хліб - це простий рецепт смачно зволоженого батона з відтінком кориці, щоб надати йому трохи приправи. І якщо у вас є додаткові свіжі інжири, чому б не зробити домашнє свіже варення з інжиру? Розкладіть його на шматочку підсмаженого мультизернистого хліба або додайте до своєї сирної та крекерної блюді на наступній вечірці.
Теги рецептів:
- печиво
- десерт
- південний
- схід
