Ялина / Діана Rattray
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 12-16 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 214 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 30г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 12-16 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 214 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 6г | 28% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 188мг | 8% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 49мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей дивовижний торт з шоколадним фунтом - супер вологий і насичений смаком. Це один з моїх улюблених тортів, і це так легко виправити. Я випікав торт на цільній трубочці для торта. Сковорода з тортами Bundt також буде добре.
Заморозити торт або збризнути тонкою глазур’ю, або просто посипати торт цукровою пудрою і подати до нього теплими консервами, збитими вершками або заварним соусом.
Інгредієнти
- 1 склянка окропу
- 2 квадрати (2 унції) несолодкого шоколаду (нарізаний невеликими шматочками)
- 2 склянки просіяного борошна універсального призначення (просіяти перед вимірюванням)
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
- 1 3/4 склянки світло-коричневого цукру (міцно упакований)
- 2 яйця
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 1/2 склянки сметани
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У невелику миску налийте окріп над шоколадом; відставте для розплавлення, потім охолодіть близько 20 хвилин.
Змастіть і викладіть на борошно трубочку для торта або сковороду Bundt.
Розігрійте духовку до 325 F. Просійте борошно в миску з сіллю і харчовою содою.
У великій мисці з електричним міксером збийте вершкове масло і коричневий цукор протягом 2 - 3 хвилин. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання.
Додайте ваніль і збийте 3 - 4 хвилини, поки не стане світлим і пухнастим.
За допомогою міксера на малій швидкості збийте в борошняну суміш, чергуючи сметану і закінчуючи борошняною сумішшю.
За допомогою міксера на найменшій швидкості збийте шоколадну суміш у кляр, поки щойно не змішалася.
Викладаємо тісто на підготовлену каструлю.
Випікайте торт фунту близько 1 години, або поки дерев’яний тестер або тестер для випічки не вийде чистим.
Остудіть на сковороді на стійці протягом 10 хвилин.
Переверніть торт на тарілку для торта і продовжуйте охолоджувати.
Посипте просіяний цукор кондитерськими виробами над охолодженим пирогом або намочіть глазур або глазур над тістечком. Як варіант, подайте пиріг з насиченим ванільним заварним соусом або мокрою вишневою або малиновою консервацією.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Щоб заморозити частину або весь пиріг, загорніть повністю охолоджений пиріг у важку тверду фольгу і заморозьте до 6 місяців. Щоб заморозити окремі скибочки, розкладіть їх в один шар на вистеленому пергаментним папером форму для випічки і заморожте. Загорніть заморожені скибочки в поліетиленову упаковку або важку плівку до 6 місяців. Розморозити заморожений пиріг або шматочки кімнатної температури.
Теги рецептів:
- торт
- торти
- південний
- пекти
