Чимічуррі - смажена картопля - Papas Asadas con Chimichurri. Маріан Блейз
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 319 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 74г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 319 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 483 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 74г | 27% |
| Дієтична клітковина 7г | 26% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 92мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Соус Chimichurri готується з кількох інгредієнтів, які ідеально підходять для смаження картоплі, таких як часник, оливкова олія та петрушка. Але саме інші інгредієнти соусу з чімічуррі - сік лайма, оцет та кінза - надають цій смаженій картоплі щось додаткове, чудовий латиноамериканський смак. Просто киньте картопляні клиночки з великою кількістю соусу чимічуррі і запікайте - це просто так просто і швидко.
Інгредієнти
- 5 кілограмів білої картоплі середнього розміру
- 1 склянка соусу з чімічуррі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F.
Вистеліть 12 х 18-дюймову форму для запікання фольгою.
Почистити картоплю очистити. Розріжте кожну картоплю навпіл, а кожну половинку розріжте на чотири чверті.
Помістіть картоплю соусом з чімічуррі і розкладіть їх в один шар на сковороді.
Випікайте 25 хвилин, після чого перевірте готовність. Вилка повинна мати можливість легко проколоти найбільші шматочки картоплі.
Коли картопля стане золотисто-коричневою і злегка хрусткою на зовнішній стороні, а з внутрішньої сторони м'якою, вийміть з духовки. Приправити сіллю і перцем за смаком.
Подавайте тепло і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Картопля
- гарнір
- латинь
- сімейна вечеря
