arfo / Getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 776 | Калорійність |
| 34г | Жир |
| 76г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 776 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 34г | 44% |
| Насичений жир 13г | 67% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 665мг | 29% |
| Всього вуглеводів 76г | 28% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 231 мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курячий фрикаделька Альфредо - це смачна страва з одномастинних макаронних виробів, яка поєднує в собі деякі з моїх улюблених зручних продуктів. Це багатий, сердечний і улюблений у сім'ї. Секретний інгредієнт - вершковий сир! Цей м'який незірючий сир тане в соусі і додає відчутний аромат і оксамитову текстуру.
Ви можете, звичайно, приготувати цей рецепт із звичайних яловичих або свинячих фрикадельок. Але є щось про курячі фрикадельки, які легші, пряміші, більше нагадують весну. Також можна зробити курячі фрикадельки з меленою індичкою.
Ви також можете додати в цей рецепт більше овочів, якщо хочете. Деякі нарізані болгарські перці, жовтий літній кабачок, трохи подрібненої моркви або дитячий горошок - це було б дуже смачно і додало б кольору, аромату та поживності.
Подайте це чудове і наповнене блюдо з хрустким зеленим салатом, підкинутим грибами, виноградними помідорами та кубиковим авокадо, а також парою зеленою квасолею або спаржею. Або ви можете додати фруктовий салат з найкращих фруктів сезону, що б там не було. На десерт запропонуйте трохи тістечка або, можливо, пиріг з морозивом. Гарний келих білого вина або якийсь крижаний чай ідеально доповнить страву.
Інгредієнти
- 1 (16-унційна) пакетна макаронні вироби з фруктами (або будь-який інший вид макаронних виробів)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, фарш
- 1 (16-унційна) баночка соусу Альфредо
- 1/2 склянки цільного молока
- 2 (9-унційні) пакетики курячих фрикадельок або один курячий фрикаделька (приготований)
- 1 (8-унційний) пакет вершкового сиру, розм’якшений і кубик
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
Кроки, щоб зробити це
Доведіть велику каструлю з водою до кипіння на сильному вогні. Додайте трохи солі і перемішайте.
Тим часом у великій сковороді нагрівайте оливкову олію на середньому вогні.
Додати цибулю і часник; варити і перемішувати до готовності, приблизно 4 - 5 хвилин.
Додайте в сковороду соус Альфредо і молоко з цибулею і часником; довести до кипіння на середньому вогні.
Додати фрикадельки; варіть на повільному вогні протягом 7 - 9 хвилин або до тих пір, поки фрикадельки не нагріються до 160 F.
Готуйте феттукцин відповідно до інструкцій на упаковці, поки пасма не стануть просто іншими.
Злийте макарони і відставте на кілька хвилин.
Додайте в сковороду вершковий сир з соусом і фрикадельками; розмішайте, поки плавлений сир не розтане.
До соусу додайте макарони; обережно кидайте щипцями, поки все не покриється і не стане кремовим.
Посипте їжу сиром пармезан і подайте негайно.
Теги рецептів:
- макаронні вироби
- фрикадельки
- вечеря
- нам регіональні
