Крейг МакКоусленд / Гетті Імідж
Не можна заперечувати, що підставний змішувач настільки приємніше використовувати, ніж ручна модель, але ви платите за цю зручність. З іншого боку, модель підставки набагато функціональніша, особливо якщо доступні додаткові аксесуари. Придбання змішувача для підставки може зажадати невеликих вкладень, а при різній потужності, можливостях та потужностях це може здатися заплутаним для покупки одного. І це один прилад, який вам не хочеться незабаром замінювати. Ці поради допоможуть вам прийняти правильне рішення про покупку.
Використання підставного змішувача - це головне питання
Як ви маєте намір використовувати змішувач - ваш перший погляд. Якщо ви печете для великих сімейних чи соціальних заходів або робите кілька хлібів на тиждень, вам потрібен потужний мотор та чаша великої ємності - мінімум 600 Вт потужності та 6 кт. миску або більше. Важливо прийняти рішення щодо потенціалу. Якщо ваші потреби менші, і ви купуєте великий змішувач, ви вважаєте його громіздким використовувати для невеликих партій. З іншого боку, якщо ваші потреби великі, і ви купуєте занижений розмір, вам потрібно буде розділити свої рецепти та обробити їх партіями.
Застереження щодо продуктивності та потужності живлення
Може здатися, що чим вище потужність, тим більше потужності для перемішування та замішування. На жаль, це не завжди так. Деякі змішувачі можуть використовувати для роботи більше енергії, ніж інші моделі, а вихідна потужність може бути меншою, ніж позначена. Ось чому розумніше базувати своє рішення про купівлю на потужності, а не лише на рекламованій потужності. Виробники часто пропонують рекомендації щодо ємності (стільки склянок борошна тощо), які можуть бути дуже корисними, але оскільки вони, як правило, трохи на високій стороні і, можливо, не найкращі для оптимального змішування, обґрунтуйте своє рішення на знижений рівень потужності.
Кращі функції змішувача для підставки
Захист від перевантаження - це приємна особливість, як і фіксуюча нахильна головка. Цільнометалева конструкція пропонує більшу міцність. 10 - 12 швидкостей є середніми, і більшість змішувачів стоять із 3 стандартними кріпленнями (віночком, гачком для тіста та збивачем). Деякі моделі мають зручний таймер на борту, щоб зняти здогадки та запобіжник від бризок для запобігання розливу. Двигун, який скачує до швидкості, допоможе захистити пристрій. Моделі з концентраторами для підключення додаткових аксесуарів є найбільш функціональними. Гарантії мають тенденцію до різних брендів, але деякі пропонують більш тривалий термін.
Змішувач для підставки має свої обмеження
Хоча ви сподіваєтесь, що високоміцний міксер легко обробляє будь-яке тісто, у них є обмеження. Навіть найкращі міксери мають проблеми з обробкою дуже жорсткого тіста. Коли тісто призводить до того, що мотор стає млявим і затримується, це означає, що ваш змішувач не був розроблений для того, щоб переносити цю ємність або щільність тіста. Закінчувати замішування хлібного тіста вручну навіть не потужним міксером. Щоб запобігти вигорянню двигуна, дотримуйтесь інструкцій виробника щодо тривалості роботи змішувача під час сеансу. Майте на увазі, що не всі змішувачі мають вбудований захист від перевантаження, і вони не повинні працювати постійно протягом тривалих періодів.
Додаткові аксесуари для змішувачів для підставки
Багато моделей оснащені концентратором для підключення додаткових аксесуарів, включаючи овочеву / м’ясорубку, макаронні вироби або ковбасні вироби. Хоча ці аксесуари збільшують вартість змішувача, вони роблять його більш функціональним і зменшують кількість необхідних приладів. Однак для їх роботи потрібна достатня потужність, і ви, можливо, захочете врахувати рівень потужності, купуючи змішувач.
Де якість говорить - що впливає на ціну
Оскільки існує широкий діапазон цін на змішувачі для підставки, слід врахувати, що впливає на ціну. Базова модель може мати лише одну змішувальну дію (середню), тоді як дорожча установка матиме спіральну чи обертову дію, яка охоплює широку область перемішування та наближається до сторони чаші. Ця дія краще змішується і тягне за собою вміст, тому потрібно менше зішкріб. Чим більше потужність, тим більше можна зробити із змішувачем. Дорожчі агрегати також матимуть більш довговічні деталі та повністю металеву конструкцію.
Інші міркування
Залежно від вартості змішувача, ви можете розглянути розширену гарантію.
Пов’язані запитання
Чи варто розглянути змішувач з рожевою стрічкою? Що робити, якщо з вашою покупкою щось не так? Виробнику потрібно знати, коли продукт не працює за призначенням. Є варіанти, коли потрібно утилізувати старі кухонні прилади. Переконайтесь, що ви ретельно досліджуєте інформацію, що стосується вашого пристрою.
