Ялина їсть / Уляна Вербицька
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 350 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 350 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 31% |
| Насичений жир 14г | 69% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрій 402 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 387 мг | 30% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ось смачна запіканка з кабачків, зроблена з жовтою начинкою для кабачків і сухарів. Наповніть цю легку запіканку з кабачків з нарізаними шкірками або маслом.
Інгредієнти
- 2 фунта жовтого кабачка (нарізати кубиками 3/4 дюйма)
- 1 склянка цибулі (нарізаний)
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки перцю (або за смаком)
- Вода (близько 1 дюйма)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка солоних сухарів (розсипається)
- 1/2 склянки молока
- 1 склянка сиру чеддер (подрібнений)
- 1/2 склянки пекан (дрібно нарізаний або змащений хлібні крихти)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Духовку розігрійте до 350 F. Щедро змастіть маслом 1 1/2-квартковий форму для випічки.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
У велику каструлю помістіть нарізані кубиками кабачки, нарізану цибулю, сіль і свіжомолотий чорний перець.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Додайте невелику кількість води (приблизно 1 дюйм). Накрийте кришкою і готуйте гарбуз до готовності, періодично помішуючи і додаючи більше води, якщо потрібно.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Ретельно злити гарбуз і цибулю.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Поверніться на сковороду і розмішайте в маслі. Смакуйте і відрегулюйте приправи, додавши більше солі та перцю на свій смак.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
У суміш для кабачків розмішайте подрібнені сухарі.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Перетворіть суміш для кабачків і сухарів в підготовлену форму для випічки.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Налийте молоко через кабачки, а потім посипте сиром і подрібненими пеканами або сухарями.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Випікайте непокриту в попередньо розігрітій духовці протягом 20 хвилин, поки молоко не вбереться, і запіканка з кабачків не здується.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Подавайте гаряче і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Варіації рецепту
- Кабачки можуть замінити жовтий літній кабачок. Додайте соєвий нарізаний червоний болгарський перець або нарізане кубиками піменто для додаткового кольору та аромату.
Теги рецептів:
- Чеддар
- запіканка з кабачків
- гарнір
- південний
