Ялина
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 396 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 58г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 396 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 9г | 45% |
| Холестерин 146мг | 49% |
| Натрій 354 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 147мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це популярний рецепт кабачкової груші, приготований з вершковим маслом і тістоподібним тістом разом зі свіжими грушами. Це найпростіший тип шевця. Кабачок виготовлений з підсолоджених груш, нанесених на інгредієнти для олії та макухи та запечений до досконалості.
Використовуйте тверді, стиглі груші. Груші Боск і Анжу - чудовий вибір. Або поєднувати будь-який сорт із грушами Бартлетта.
Інгредієнти
- 3 - 4 склянки груші (нарізаний свіжий)
- 1 1/2 склянки цукру (розділено)
- 1 паличка (4 унції) вершкового масла
- 3/4 склянки борошна універсального призначення
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/4 чайної ложки солі
- 3/4 склянки молока (цільного або нежирного)
- 1 велике яйце
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте духовку до 325 F / 165 C / Газ 3.
Груші змішайте з 1/2 склянки цукру і дайте постояти.
Ялина
Масло покласти в 2-х квасний деко для випічки і поставити в духовку до розплавлення.
Ялина
З’єднайте всі сухі інгредієнти, включаючи решту 1 склянки цукру. Добре перемішайте.
Ялина
Збийте разом молоко і яйце в мисці для змішування.
Ялина
Повільно комбінуйте з сухими інгредієнтами, щоб зробити тісто.
Ялина
Залити розтопленим маслом. Не розмішуйте.
Ялина
Ложка груші над тістом. Не розмішуйте.
Ялина
Випікайте в попередньо розігрітій духовці від 50 до 60 хвилин або до тих пір, поки красиво не підрум’яниться і груші не стануть м’якими. Якщо начинка виявляється пережовтілою, накрийте блюдо фольгою і продовжуйте випікати, поки груші не стануть м’якими.
Ялина
Вийміть качан з духовки і поставте його на стійку, щоб трохи охолонути.
ялина
Насолоджуйтесь ковбасником гарячим або холодним за допомогою совки морозива або збитих вершків.
Поради
- Деякі груші тримаються краще, ніж інші. Сорти Боск і Анжу прекрасні в запечених виробах. Груші Бартлетта і Коміке, як правило, руйнуються. Для гарної текстури та аромату спробуйте поєднання міцного сорту з Bartlett. Зберігайте фруктовий качан при кімнатній температурі близько 2 днів або зберігайте в холодильнику до 5 днів.
Варіації рецепту
- Для грушевої чорничної капусти додайте до груші та цукру 1 склянку свіжої чорниці. До груші додайте приблизно 1/2 склянки подрібненого пекану для додаткової текстури. На окремій порції підсмажте подрібнений або нарізаний мигдаль.
Теги рецептів:
- Груша
- грушевий качан
- десерт
- південний
